Özet (TL;DR) @ Poğaça hamurunu soğanla kavrulan kıymalı harçla buluşturup fırına veriyor, sonra da sıcak sıcak yiyoruz 😍 Şimdiden afiyet olsun 😋 Tarif 👩🏻🍳: @gocebe_mutfak Ağzı Açık Kıymalı Poğaça Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar un Kıymalı harcı için; 2 büyük soğan Sıvıyağ 300-400 gr civarı kıyma Tuz ,karabiber ,kırmızı toz biber Yarım tatlı kaşığı salça Hazırlanışı Hamurumuz için ılık sütü ,şekeri ,yumurtayı, tuzu, kabımıza alalım. Üzerine unu biraz ilave edip instant mayasını da koyup yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur yoğuralım ve mayalanması için yarım saat -1 saat civarı bekleyelim. O Arada kıymalı harcımızı hazırlayalım. Soğanı ince küp küp doğrayalım. Tavaya yağımızı alalım soğanları üzerine ekleyip kavurmaya başlayalım. Soğanlar kavrulduğunda kıymayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Baharatlarını tuzunu ve salçasını ekleyip bir kaç tur daha kavrulduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayıralım. Tepsiye dizip ortasını açıp kıymalı harcımızı koyalım biraz daha elimizle bastırıp incelttikten sonra 200 derece fırında pişirelim.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , poğaça , kıymalıpoğaça