Özet (TL;DR) @ Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır? @yaseminatalar 😍👌🏻☺️ En sevdiğiniz pizza malzemeleri emojilerini yoruma bırakın 🍅🧀🌽🌶 🍄🥩🥦 Malzemeler 5 su bardağı un 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya) 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su Sosu İçin; 2 su bardağı domates sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı kekik Üzeri İçin; Mozzarella peyniri Kaşar peyniri Sucuk Sosis Domates kurusu Mantar Mısır Pizza Tepsisi Ölçüsü: 40 cm Hazırlanışı Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. İnstant maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim. Eğer ince hamurlu pizza hazırlamak istiyorsanız aynı hamuru 3 parçaya da bölebilirsiniz. Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim. Dilerseniz normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek veya altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz. Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır. Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim. Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım. Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarlarıda daha güzel kızaracaktır. Domates sosunun üzerine bolca mozzarella peyniri rendesi veya kaşar peyniri rendesini yerleştirelim. Dilediğimiz malzemeleri yerleştirip 20 dk daha pişirelim , nefisyemektarifleri , nefis , pizza , yemektarifleri , pizzatarifi



View this post on Instagram

Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır? @yaseminatalar 😍👌🏻☺️ En sevdiğiniz pizza malzemeleri emojilerini yoruma bırakın 🍅🧀🌽🌶 🍄🥩🥦 Malzemeler 5 su bardağı un 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya) 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su Sosu İçin; 2 su bardağı domates sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı kekik Üzeri İçin; Mozzarella peyniri Kaşar peyniri Sucuk Sosis Domates kurusu Mantar Mısır Pizza Tepsisi Ölçüsü: 40 cm Hazırlanışı Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. İnstant maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim. Eğer ince hamurlu pizza hazırlamak istiyorsanız aynı hamuru 3 parçaya da bölebilirsiniz. Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim. Dilerseniz normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek veya altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz. Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır. Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim. Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım. Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarlarıda daha güzel kızaracaktır. Domates sosunun üzerine bolca mozzarella peyniri rendesi veya kaşar peyniri rendesini yerleştirelim. Dilediğimiz malzemeleri yerleştirip 20 dk daha pişirelim #nefisyemektarifleri #nefis #pizza #yemektarifleri #pizzatarifi

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on