Özet (TL;DR) @ Kimler biliyor bakalım bu lezzeti? 😋😋 Hatay’ın en sevilen tariflerinin başında gelen, İster kahvaltıda, ister çay saatinde, ister akşam yemeğinde normal ekmek niyetine sofranıza konuk edebileceğiniz nefis mi nefis biberli ekmek! 👌🏻😊 Tarif 🍴: @ikosun_mutfagi Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Malzemeler Hamuru İçin ; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Alabildiği kadar un (hemen hemen 5 su bardağı siz 4 bardaktan sonra kontrolü ekleyin. ) Üzeri İçin ; 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Yarım su bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda) Salça miktarını üzerine sürmek istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz Hazırlanışı Öncelikle hamuru için süt, su, maya ve şeker derin bir kapta karıştıralım. Ardından sıvı yağ, tuz ve unu (kontrolü) ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalandırın. Küçük bir tavaya soğan ve zeytinyağını alin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Ardından salçayı ve diğer malzemeleri ilave edin. Ocaktan alın. İsterseniz malzemeleri kavurmadan da kullanabilirsiniz. Ben böyle tercih ettim daha lezzetli oluyor. Mayalanan hamuru yavaş hareketlerle fazla havasını alın. Mandalina büyüklükte bezeler oluşturun. Tekrar 15 dakika tepside mayalandırın. Sonra üzerine elinizle hafif bastırarak salçalı karışımı bir kaşık yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında altı ve yanları kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , lezzet , lezzetlerim , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri , food , delicious , yummy , foodoftheday , biberliekmek

View this post on Instagram

Kimler biliyor bakalım bu lezzeti? 😋😋 Hatay’ın en sevilen tariflerinin başında gelen, İster kahvaltıda, ister çay saatinde, ister akşam yemeğinde normal ekmek niyetine sofranıza konuk edebileceğiniz nefis mi nefis biberli ekmek! 👌🏻😊 Tarif 🍴: @ikosun_mutfagi Biberli Ekmek (Yok Böyle Lezzet) Malzemeler Hamuru İçin ; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Alabildiği kadar un (hemen hemen 5 su bardağı siz 4 bardaktan sonra kontrolü ekleyin. ) Üzeri İçin ; 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Yarım su bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda) Salça miktarını üzerine sürmek istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz Hazırlanışı Öncelikle hamuru için süt, su, maya ve şeker derin bir kapta karıştıralım. Ardından sıvı yağ, tuz ve unu (kontrolü) ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalandırın. Küçük bir tavaya soğan ve zeytinyağını alin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Ardından salçayı ve diğer malzemeleri ilave edin. Ocaktan alın. İsterseniz malzemeleri kavurmadan da kullanabilirsiniz. Ben böyle tercih ettim daha lezzetli oluyor. Mayalanan hamuru yavaş hareketlerle fazla havasını alın. Mandalina büyüklükte bezeler oluşturun. Tekrar 15 dakika tepside mayalandırın. Sonra üzerine elinizle hafif bastırarak salçalı karışımı bir kaşık yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında altı ve yanları kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #lezzet #lezzetlerim #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri #food #delicious #yummy #foodoftheday #biberliekmek

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 18, 2019 at 1:01am PDT