Özet (TL;DR) @ Malzemeler

Hamuru için; •4. 5 su bardağı un •Tuz •Su

İç harcı için; •350 gr orta yağılı kıyma •yarım rendelenmiş soğan •Karabiber •Tuz ve su

Hazırlanışı

1-Hamurunun hazırlanışı; Un, tuz ve sudan oluşan bir hamurdur (hamurun püf noktası sert bir hamur olmalı ) suyunu bu kıvama göre göz kararı ayarlayalım. 2-İç harcın hazırlanışı;Tek çekilmiş orta yağlı kıymanın içine yarım soğanı rendeleyelim. 3-İçerisine tuz, karabiber ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım. 4-Hamurumuzu bezelere ayırıp açalım. 5-İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keselim. (kenarları daha iyi yapışsın diye kesiyoruz) 6-Kızgın yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim :)



View this post on Instagram

Malzemeler Hamuru için; •4. 5 su bardağı un •Tuz •Su İç harcı için; •350 gr orta yağılı kıyma •yarım rendelenmiş soğan •Karabiber •Tuz ve su Hazırlanışı 1-Hamurunun hazırlanışı; Un, tuz ve sudan oluşan bir hamurdur (hamurun püf noktası sert bir hamur olmalı ) suyunu bu kıvama göre göz kararı ayarlayalım. 2-İç harcın hazırlanışı;Tek çekilmiş orta yağlı kıymanın içine yarım soğanı rendeleyelim. 3-İçerisine tuz, karabiber ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım. 4-Hamurumuzu bezelere ayırıp açalım. 5-İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keselim. (kenarları daha iyi yapışsın diye kesiyoruz) 6-Kızgın yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on