Özet (TL;DR) @ Yanına çay mı yoksa kahve mi alırdınız? 🤔 Kek kırıntıları, kuru üzüm taneleri ve cevizden oluşan leziz iç harcıyla mis kokulu puf puf ay çöreği tarifi karşınızda! 🥐☕️ Tarif 🍴: @gisi_tasarim Malzemeler 150 gr tereyağı 2 adet yumurta (1'inin sarısı üzerine ayrılacak) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı pudra şekeri (bardak tam dolu olsun) 1 paket instant maya ya da 1 tatlı kaşığı kuru maya Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç Harcı: 5-6 dilim kek 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın İri kıyılmış ceviz Kuru üzüm Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Geçen gün bin bir heves ile yaptığım havuçlu kek hüsranla sonuçlandı ve çöktü hamur oldu. Atmaya elbette gönlüm razı gelmedi. Buzluğa kaldırdım bir şekilde değerlendirmek için. Sonra aklıma ay çöreği düştü. Çok severim ve ne zamandır yapmıyordum. Kek de zaten tarçınlı cevizli, tam ay çöreğine yakışır şekildeydi. Sonuç olarak; kek çöktü diye üzülsem de puf puf yumuşacık ay çörekleri oldular ;) İlk önce hamurumuzu hazırlayalım. Un hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için üzerini örtüyoruz. İç malzemesi için ceviz ve üzüm hariç diğer malzemeleri robotta çekiyoruz. Daha sonra üzümü ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve elimizle ya da merdane ile uzunlamasına açıyoruz. İç harcından biraz alıp uzun kenarına koyuyoruz ve sarıyoruz. Ay şeklini verip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , lezzet , lezzetlerim , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri , food , delicious , yummy , foodoftheday , ayçöreği

View this post on Instagram

Yanına çay mı yoksa kahve mi alırdınız? 🤔 Kek kırıntıları, kuru üzüm taneleri ve cevizden oluşan leziz iç harcıyla mis kokulu puf puf ay çöreği tarifi karşınızda! 🥐☕️ Tarif 🍴: @gisi_tasarim Malzemeler 150 gr tereyağı 2 adet yumurta (1'inin sarısı üzerine ayrılacak) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı pudra şekeri (bardak tam dolu olsun) 1 paket instant maya ya da 1 tatlı kaşığı kuru maya Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç Harcı: 5-6 dilim kek 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın İri kıyılmış ceviz Kuru üzüm Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Geçen gün bin bir heves ile yaptığım havuçlu kek hüsranla sonuçlandı ve çöktü hamur oldu. Atmaya elbette gönlüm razı gelmedi. Buzluğa kaldırdım bir şekilde değerlendirmek için. Sonra aklıma ay çöreği düştü. Çok severim ve ne zamandır yapmıyordum. Kek de zaten tarçınlı cevizli, tam ay çöreğine yakışır şekildeydi. Sonuç olarak; kek çöktü diye üzülsem de puf puf yumuşacık ay çörekleri oldular ;) İlk önce hamurumuzu hazırlayalım. Un hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için üzerini örtüyoruz. İç malzemesi için ceviz ve üzüm hariç diğer malzemeleri robotta çekiyoruz. Daha sonra üzümü ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve elimizle ya da merdane ile uzunlamasına açıyoruz. İç harcından biraz alıp uzun kenarına koyuyoruz ve sarıyoruz. Ay şeklini verip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #lezzet #lezzetlerim #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri #food #delicious #yummy #foodoftheday #ayçöreği

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Aug 5, 2019 at 12:22am PDT