Özet (TL;DR) @ Malzemeler •125 g tereyağı veya margarin •1 çay bardağı sıvı yağ •1 çay bardağı yoğurt •1 yumurta sarısı •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya •yaklaşık 3 su bardağı un

iç harcı için; •2 adet elma (büyük boy) •yarım tatlı kaşığı tarçın •1 küçük çay bardağı şeker •1 küçük çay bardağı ceviz (miktarı size bağlı)

Hazırlanışı 1-Öncelikle kurabiyelerin iç harcını hazırlayarak soğumaya bırakalım. Bunun için elmaları soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. 2-Yapışmaz bir tavaya alıp orta ateşte ocağı açalım. Üzerine şeker, tarçın ve cevizleri ilave edip karıştıralım. Elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim. 3-Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan kuru malzemeler (un, kabartma tozu, vanilya) hariç hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. 4-Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğuralım. 5-Hamur toparlanınca 3 parçaya ayırıp sıra ile her parçayı uzunlamasına açalım. 6-Yaklaşık 4-5 parmak eninde ve mümkün olduğunca ince uzun açmamız gerekiyor, bu sırada hafif hafif un serpiştirerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz. 7-Elmalı harcı hamurun üstüne yayıp rulo yapalım. Bıçakla verev şekilde kurabiyeleri kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Benim yaptığım büyüklüğe göre 1 fırın tepsisi kurabiye çıkıyor. 8-180 derecede üzerleri çok kızarmadan, hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. 9-Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-rulo-kurabiye-tarifi-videosu/

View this post on Instagram

Malzemeler •125 g tereyağı veya margarin •1 çay bardağı sıvı yağ •1 çay bardağı yoğurt •1 yumurta sarısı •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya •yaklaşık 3 su bardağı un iç harcı için; •2 adet elma (büyük boy) •yarım tatlı kaşığı tarçın •1 küçük çay bardağı şeker •1 küçük çay bardağı ceviz (miktarı size bağlı) Hazırlanışı 1-Öncelikle kurabiyelerin iç harcını hazırlayarak soğumaya bırakalım. Bunun için elmaları soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. 2-Yapışmaz bir tavaya alıp orta ateşte ocağı açalım. Üzerine şeker, tarçın ve cevizleri ilave edip karıştıralım. Elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim. 3-Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan kuru malzemeler (un, kabartma tozu, vanilya) hariç hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. 4-Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğuralım. 5-Hamur toparlanınca 3 parçaya ayırıp sıra ile her parçayı uzunlamasına açalım. 6-Yaklaşık 4-5 parmak eninde ve mümkün olduğunca ince uzun açmamız gerekiyor, bu sırada hafif hafif un serpiştirerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz. 7-Elmalı harcı hamurun üstüne yayıp rulo yapalım. Bıçakla verev şekilde kurabiyeleri kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Benim yaptığım büyüklüğe göre 1 fırın tepsisi kurabiye çıkıyor. 8-180 derecede üzerleri çok kızarmadan, hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. 9-Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-rulo-kurabiye-tarifi-videosu/

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 29, 2019 at 3:46am PDT