Özet (TL;DR) @ Malzemeler •5 adet yufka

Yufkaların arasına sürmek için; •200 ml sıvı krema •1 çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı maden suyu

İç harcı için; •Beyaz peynir

Sosu için; •Yarım çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı su

Hazırlanışı 1-Uygun bir kabın içerisine sıvı krema, sıvı yağ ve maden suyumuzu karıştıralım ve sosumuzu hazır hale getirelim. 2-Tezgahın üzerine yufkamızın bir tanesini alalım ve her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürelim. 3-2. yufkayı da üzerine alalım ve güzel bir şekilde sosumuzdan sürelim. 3. ve 4. yufkamıza da aynı işlemi uygulayalım. 4-5. yufkamızı da alalım ancak ona sostan sürmeyelim. 5-5 kat yufkamızı önce 4 parçaya daha sonra da her bir parçayı eşit bir şekilde 6 parçaya pizza dilimi şeklinde keselim. 6-Küçük parçalar haline getirdiğimiz peynirimizi üçgenlerin uç kısmına koyalım ve sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde saralım. 7-Hazırladığımız böreklerimizi uygun bir tabağa alarak 15 dakika kadar buzdolabında bekletelim. 8-Sosu için bir kaba sıvı yağ ve suyu alarak çırpalım. 9-Daha sonra böreklerimizi dolaptan alalım ve hazırladığımız sosa batıralım. Böreklerin her yerini sosa batırmaya dikkat etmelisiniz. 10-Sosa batırdığımız böreklerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Biz bu şekilde 24 adet katmer börek elde ettik. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Malzemeler •5 adet yufka Yufkaların arasına sürmek için; •200 ml sıvı krema •1 çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı maden suyu İç harcı için; •Beyaz peynir Sosu için; •Yarım çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı su Hazırlanışı 1-Uygun bir kabın içerisine sıvı krema, sıvı yağ ve maden suyumuzu karıştıralım ve sosumuzu hazır hale getirelim. 2-Tezgahın üzerine yufkamızın bir tanesini alalım ve her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürelim. 3-2. yufkayı da üzerine alalım ve güzel bir şekilde sosumuzdan sürelim. 3. ve 4. yufkamıza da aynı işlemi uygulayalım. 4-5. yufkamızı da alalım ancak ona sostan sürmeyelim. 5-5 kat yufkamızı önce 4 parçaya daha sonra da her bir parçayı eşit bir şekilde 6 parçaya pizza dilimi şeklinde keselim. 6-Küçük parçalar haline getirdiğimiz peynirimizi üçgenlerin uç kısmına koyalım ve sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde saralım. 7-Hazırladığımız böreklerimizi uygun bir tabağa alarak 15 dakika kadar buzdolabında bekletelim. 8-Sosu için bir kaba sıvı yağ ve suyu alarak çırpalım. 9-Daha sonra böreklerimizi dolaptan alalım ve hazırladığımız sosa batıralım. Böreklerin her yerini sosa batırmaya dikkat etmelisiniz. 10-Sosa batırdığımız böreklerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Biz bu şekilde 24 adet katmer börek elde ettik. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 26, 2019 at 2:31am PDT