Özet (TL;DR) @ Malzemeler •2 su bardağı ılık süt •1 paket yaş maya •1 su bardağı eritilmiş tereyağı •4 yemek kaşığı toz şeker •2 tatlı kaşığı tuz •Aldığı kadar un
İç Malzeme: •Beyaz peynir •Kaşar peyniri •Domates, biber •Minik doğranmış sucuk
Hazırlanışı
1-Maya süt ile eritilir ve bütün malzemeler ilave edilip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. 2-Üzeri örtülerek ılık bir yerde 1 saat mayalandırılır. 3-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine minik minik doğranmış sucuk ve bir miktar kaşar peyniri rendesi ilave edilir. 4-Hamura ay şekli verilir ve domates, biber, peynir konup yuvarlak şekil verilir. 5-İster ay şekli verilerek tepsiye aralıklarla dizilir (iç malzeme ve şekil size kalmış) 6-Yarım saat daha tepside mayalanmaya bırakılır ve yumurta sarısı sürülüp arzu edilirse susam serpilir. 7-Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-ve-domatesli-biberli-pogaca/