Özet (TL;DR) @ Malzemeler

Keki için; •2 adet yumurta •1 çay bardağı şeker •1 çay bardağı süt •1 çay bardağı sıvı yağ •1 paket kabartma tozu •3 çay bardağı un

Muhallebisi için; •2 su bardağı süt •1 adet yumurta sarısı •1 çay bardağı şeker •3 yemek kaşığı un •1 yemek kaşığı tereyağ •1 paket vanilya •100g labne peyniri

Çilek sosu için; •1 kase çilek •2 yemek kaşığı şeker •1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1-Çilek soslu tart kekin hamuru için öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım. 2-Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce çırpalım. 3-Tart kalıbı yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım. 4-Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. 5-Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. 6-Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım. 7-Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, güzelce çırpalım. 8-Labne peyniri kullanmak istemezseniz yerine süt kreması, çırpılmış kremşanti kullanabilirsiniz. Hiçbirisini eklemezseniz süt miktarını en başta 500ml olarak kullanabilirsiniz. 9-Kürdan testi yaparak fırından alınan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır. 10-Üst kısmına muhallebi dökülerek yayılır. 11-Çilek sos için çilekler rondadan geçirilir, uygun bir tencereye alınır nişasta ve şeker ilave edilerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Bu aşamada çilek kullanmak zorunda değilsiniz dilediğiniz meyveli sosu yapabilirsiniz. 12-Hazırlanan sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine gezdirilir ve süslenir. 13-Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cilekli-tart-kek-tarifi-videosu/

View this post on Instagram

Malzemeler Keki için; •2 adet yumurta •1 çay bardağı şeker •1 çay bardağı süt •1 çay bardağı sıvı yağ •1 paket kabartma tozu •3 çay bardağı un Muhallebisi için; •2 su bardağı süt •1 adet yumurta sarısı •1 çay bardağı şeker •3 yemek kaşığı un •1 yemek kaşığı tereyağ •1 paket vanilya •100g labne peyniri Çilek sosu için; •1 kase çilek •2 yemek kaşığı şeker •1 yemek kaşığı nişasta Hazırlanışı 1-Çilek soslu tart kekin hamuru için öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım. 2-Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce çırpalım. 3-Tart kalıbı yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım. 4-Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. 5-Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. 6-Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım. 7-Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, güzelce çırpalım. 8-Labne peyniri kullanmak istemezseniz yerine süt kreması, çırpılmış kremşanti kullanabilirsiniz. Hiçbirisini eklemezseniz süt miktarını en başta 500ml olarak kullanabilirsiniz. 9-Kürdan testi yaparak fırından alınan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır. 10-Üst kısmına muhallebi dökülerek yayılır. 11-Çilek sos için çilekler rondadan geçirilir, uygun bir tencereye alınır nişasta ve şeker ilave edilerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Bu aşamada çilek kullanmak zorunda değilsiniz dilediğiniz meyveli sosu yapabilirsiniz. 12-Hazırlanan sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine gezdirilir ve süslenir. 13-Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cilekli-tart-kek-tarifi-videosu/

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 5, 2019 at 12:32am PDT