Özet (TL;DR) @ Çarşaf Böreği Boşnak Böreği Çıtır Çıtır ☺️👌🏻 @miskokulu.mutfak ‘a nefis tarifi için teşekkürler ☺️💕 Malzemeler Hamuru İçin ; 1 kg un 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar su Arasına Sürmek İçin ; 100 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Güzel yumuşak olmayan pürüzsüz bir hamur yapıyoruz. Sonra 6 bezeye ayırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz yarım saat kadar dinlenen bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına erittiğimiz yağdan bolca sürüp üst üste koyup tekrar bir yarım saat kadar dillendirip sonra altını üstüne çevirip tek elimizi bolca yağlayıp masanın üstünde çeke çeke açıp istenilen iç harç kenar ucuna konup elimizle sarıyoruz. Rulo yapıyoruz şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Hepsi bittikten sonra kalan yağın içine bir yumurta sarısı katıp üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler

View this post on Instagram

Çarşaf Böreği Boşnak Böreği Çıtır Çıtır ☺️👌🏻 @miskokulu.mutfak ‘a nefis tarifi için teşekkürler ☺️💕 Malzemeler Hamuru İçin ; 1 kg un 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar su Arasına Sürmek İçin ; 100 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Güzel yumuşak olmayan pürüzsüz bir hamur yapıyoruz. Sonra 6 bezeye ayırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz yarım saat kadar dinlenen bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına erittiğimiz yağdan bolca sürüp üst üste koyup tekrar bir yarım saat kadar dillendirip sonra altını üstüne çevirip tek elimizi bolca yağlayıp masanın üstünde çeke çeke açıp istenilen iç harç kenar ucuna konup elimizle sarıyoruz. Rulo yapıyoruz şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Hepsi bittikten sonra kalan yağın içine bir yumurta sarısı katıp üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 11, 2019 at 2:00am PDT