Özet (TL;DR) @ Tarif detayları için; https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-pratik-su-boregi-nasil-yapilir/

Malzemeler 3 yufka 125 g margarin ya da tereyağı Yeteri kadar peynir Maydanoz Soğuk su Az sıvı yağ 1 adet yumurta

Hazırlanışı

Peyniri rendeleyerek küçük küçük kestiğiniz maydanozla karıştırın, iç harcınızı hazırlayın. Daha sonra margarini eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sürüyoruz. Sonra ortadan ikiye bölüp peyniri serpiyoruz. Ucundan kesinlen tarafa doğru rulo olarak sarıyoruz. Teflon tavaya ortadan başlayarak doluyoruz, diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak doluyoruz. Bitince hafifçe üztüne bastırıyoruz. Üzerini hafif geçecek kadar soğuk su ekleyip 5 dk kadar bekliyoruz. Daha sonra elimizle tutarak tavadan fazla suyu döküyoruz. Üzerine ve kenarlara sıvı yağ gezdirip önce orta ateşte, hafif kızarınca düşük ateşte pişiriyoruz. Bir tepsi ya da tava yardımıyla ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da kızartıyoruz. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Tarif detayları için; https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-pratik-su-boregi-nasil-yapilir/ Malzemeler 3 yufka 125 g margarin ya da tereyağı Yeteri kadar peynir Maydanoz Soğuk su Az sıvı yağ 1 adet yumurta Hazırlanışı Peyniri rendeleyerek küçük küçük kestiğiniz maydanozla karıştırın, iç harcınızı hazırlayın. Daha sonra margarini eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sürüyoruz. Sonra ortadan ikiye bölüp peyniri serpiyoruz. Ucundan kesinlen tarafa doğru rulo olarak sarıyoruz. Teflon tavaya ortadan başlayarak doluyoruz, diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak doluyoruz. Bitince hafifçe üztüne bastırıyoruz. Üzerini hafif geçecek kadar soğuk su ekleyip 5 dk kadar bekliyoruz. Daha sonra elimizle tutarak tavadan fazla suyu döküyoruz. Üzerine ve kenarlara sıvı yağ gezdirip önce orta ateşte, hafif kızarınca düşük ateşte pişiriyoruz. Bir tepsi ya da tava yardımıyla ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da kızartıyoruz. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 1, 2019 at 7:34am PDT