Özet (TL;DR) @ Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/kadayifli-muhallebi-toplari/

Malzemeler: •2,5 su bardağı süt •1 çay bardağı un •1 paket vanilya •1 poşet toz krem şanti •yarım çay bardağı toz şeker •Aldığı kadar hindistan cevizi

Dış kısmı için: •150 g kadayıf •50 g tereyağı ( 1 yemek kaşığı) •2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

1- Muhallebi için, sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. 2- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. 3- Soğuyan muhallebinizin içine toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın. Ardından 1 gece buzdolabında dinlendirin. 4- Ertesi gün, kadayıfı kavurmakla işe başlayın. Bunun için tereyağını tencerede eritip, küçük küçük doğranmış (Kadayıfı dondurucuda dondurup poşete vurarak da ufalayabilirsiniz) kadayıfı ilave edin ve kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun. 5- En son toz şekeri ilave ederek bir kaç dakika daha kavurup, ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. 6- Dolapta bir gece dinlendirdiğiniz muhallebinin içine aldığı kadar hindistan cevizi ilave edin. (Ben 50 gr lık paketlerden 3 paket hindistan cevizi kullandım.) Rahat şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. (Yumuşak bir kıvamda olmasını istediğim için, 3 paket ekledim. Katı kıvamda olmasını isterseniz daha fazla ilave edebilirsiniz) 7- Ardından elinizle yuvarlayarak şekillendirip, kavrulmuş kadayıfa bulayın. 8- Dilerseniz dolapta dinlendirip servis edin.

View this post on Instagram

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/kadayifli-muhallebi-toplari/ Malzemeler: •2,5 su bardağı süt •1 çay bardağı un •1 paket vanilya •1 poşet toz krem şanti •yarım çay bardağı toz şeker •Aldığı kadar hindistan cevizi Dış kısmı için: •150 g kadayıf •50 g tereyağı ( 1 yemek kaşığı) •2 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı: 1- Muhallebi için, sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. 2- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. 3- Soğuyan muhallebinizin içine toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın. Ardından 1 gece buzdolabında dinlendirin. 4- Ertesi gün, kadayıfı kavurmakla işe başlayın. Bunun için tereyağını tencerede eritip, küçük küçük doğranmış (Kadayıfı dondurucuda dondurup poşete vurarak da ufalayabilirsiniz) kadayıfı ilave edin ve kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun. 5- En son toz şekeri ilave ederek bir kaç dakika daha kavurup, ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. 6- Dolapta bir gece dinlendirdiğiniz muhallebinin içine aldığı kadar hindistan cevizi ilave edin. (Ben 50 gr lık paketlerden 3 paket hindistan cevizi kullandım.) Rahat şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. (Yumuşak bir kıvamda olmasını istediğim için, 3 paket ekledim. Katı kıvamda olmasını isterseniz daha fazla ilave edebilirsiniz) 7- Ardından elinizle yuvarlayarak şekillendirip, kavrulmuş kadayıfa bulayın. 8- Dilerseniz dolapta dinlendirip servis edin.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 22, 2019 at 5:02am PDT