Özet (TL;DR) @ Kıymalı Alinazik Kebabı 😍👌🏻 Malzemeler Beğendisi için; 600 g patlıcan (3-4 adet orta boy) 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kıyması için; 300 g orta yağlı kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 5 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Hazırlanışı Bir tavaya sıvı yağ, kıyma ve yemeklik doğradığımız soğanı alarak kavuralım. Ardından yeşil biber ve küp şeklinde doğradığımız domatesi de ekleyerek domates suyunu salana kadar kavurmaya devam edelim. Biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Patlıcanları közleyelim ve kabuklarını temizleyerek küçük küçük doğrayalım. Bir taraftan sarımsaklı süzme yoğurdumuzu hazırlayalım. Patlıcanları bir tavaya alarak ısıtalım ve bir kaba alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökerek iyice karıştıralım ve tuz ile karabiberi ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz beğendiyi servis tabağına alalım. Üzerine sıcak olan kıymalı harcımızı ekleyelim. Dilerseniz üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler

View this post on Instagram

Kıymalı Alinazik Kebabı 😍👌🏻 Malzemeler Beğendisi için; 600 g patlıcan (3-4 adet orta boy) 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kıyması için; 300 g orta yağlı kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 5 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Hazırlanışı Bir tavaya sıvı yağ, kıyma ve yemeklik doğradığımız soğanı alarak kavuralım. Ardından yeşil biber ve küp şeklinde doğradığımız domatesi de ekleyerek domates suyunu salana kadar kavurmaya devam edelim. Biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Patlıcanları közleyelim ve kabuklarını temizleyerek küçük küçük doğrayalım. Bir taraftan sarımsaklı süzme yoğurdumuzu hazırlayalım. Patlıcanları bir tavaya alarak ısıtalım ve bir kaba alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökerek iyice karıştıralım ve tuz ile karabiberi ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz beğendiyi servis tabağına alalım. Üzerine sıcak olan kıymalı harcımızı ekleyelim. Dilerseniz üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 26, 2019 at 7:58am PDT