Özet (TL;DR) @ 😍👌🏻👌🏻@elizanin_mutfagi ’ndan Dereotlu Yoğurtlu Köfte💕 tarifi bilenlerden yorumları alayım, nasıl sizce 😍Köftesi için:
2 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 yumurta
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Yoğurtlu sosu için:
1 kase yoğurt
Yarım demet dereotu
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Sıvı yağ
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
İnce bulgur ve irmiği karıştıralım içine sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve üzerini kapatalım.
Şişen bulgura yumurta ve tuz ilave edip karıştıralım.Azar azar ılık suyla iyice yoğuralım.
Hamurdan fındık kadar parça alıp yuvarlayalım.Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
Suyu kaynatalım içine köfteleri katalım.Pişen köfteler su yüzeyine çıkacak.
Köfteleri süzgece alalım.
Dereotunu ince ince doğrayalım.
Yoğurt, rendelenmiş sarımsak, dereotu ve tuzu karıştıralım.
İçine köfteleri ilave edip karıştıralım.Ve servis tabağına alalım.
Sıvıyağda kırmızı toz biberi yakıp üzerine dökelim.
Afiyet olsun:) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler😍👌🏻