Özet (TL;DR) @ Kimler sever bakalım 🥰 3 Malzemeli Sokak Şambalisi Tarifi 👉🏻👉🏻 @esraatalarbirinci 😘😘
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
500 g irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Tuzsuz yer fıstığı
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Hazırlanışı
Uygun bir karıştırma kabına yoğurdun sulu kısmından alalım.
Üzerine irmik, şeker ve kabartma tozunu alalım ve karıştıralım.
Borcamımızı yağlayalım ve kek harcımızı borcamımızın içerisine boşaltalım. Benim kullandığım borcamın boyutu 3222 cm'dir.
Daha sonra borcamımızın üzerini streçleyerek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen kek harcımızı dolaptan alalım ve bıçak ile çok derin olmayacak şekilde keselim.
Kestiğimiz dilimlerin üzerine tuzsuz yer fıstığı yerleştirelim.
180°C fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.
Tatlımızın şerbeti için tenceremizin içerisine su ve şekeri alarak karıştıralım. Ocakta kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra 4-5 damla limon suyunu ekleyerek 5-10 dakika daha kaynatalım ve ocağın altını kapatarak ılımaya bırakalım.
İlk sıcağı çıkan tatlımızın üzerine ılıyan şerbeti gezdirelim.
Şerbetini çeken tatlımızı daha önce kestiğimiz yerlerden tekrar keselim.
Mümkünse 1 gece, zamanınız yoksa 5-6 saat dolapta dinlendirdikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri , nefis , nefistarifler , nefisgram , şambali , tatlı