Özet (TL;DR) @ Tam Kıvamında 😍Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi👌🏻😘 tarif için @melek_srbtc ’ye teşekkürler 😘😘😘 Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet taze soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir) Yeteri kadar tuz Kimyon Pul biber Karabiber Hazırlanışı Mercimeklerimizi güzelce yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım. Üzerine 3 su bardağı su ilave ederek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyunu çekince bulgur içine ilave edelim. 30 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak bekleyelim. Tavamıza ince ince kıydığımız soğanı, sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine salçaları ilave ederek bir kaç dakika daha kavruralım ve ocaktan alalım. Dinlendirdiğimiz mercimekleri başka bir kaba alalım. Üzerine kavurduğumuz salçalı soğan ekleyelim. Sıcaklığına dikkat ederek güzelce yoğuralım. İyice karışan köfte harcına baharatlarımızı ve doğranmış yeşilliklerimizi ilave edelim. Malzemelerin güzelce yoğurarak karışması sağlayalım. Köftelerimizi dilediğimiz şekli verelim. Ben silikon muffin kaplarına yaptım. Hem lezzeti ile hemde görsel olarak beğenilen tariflerimin arasında yer aldı :) Silikon kaplarıma bir parça mercimek harcımızdan alalım ve bastırarak güzelce yerleştirelim.Kalıbımızdan kontrollü bir şekilde çıkartalım.Ben bu şekilde 16 adet mercimek köftesi elde ettim.Siz isterseniz elinizle de şekil verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

View this post on Instagram

Tam Kıvamında 😍Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi👌🏻😘 tarif için @melek_srbtc ’ye teşekkürler 😘😘😘 Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet taze soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir) Yeteri kadar tuz Kimyon Pul biber Karabiber Hazırlanışı Mercimeklerimizi güzelce yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım. Üzerine 3 su bardağı su ilave ederek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyunu çekince bulgur içine ilave edelim. 30 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak bekleyelim. Tavamıza ince ince kıydığımız soğanı, sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine salçaları ilave ederek bir kaç dakika daha kavruralım ve ocaktan alalım. Dinlendirdiğimiz mercimekleri başka bir kaba alalım. Üzerine kavurduğumuz salçalı soğan ekleyelim. Sıcaklığına dikkat ederek güzelce yoğuralım. İyice karışan köfte harcına baharatlarımızı ve doğranmış yeşilliklerimizi ilave edelim. Malzemelerin güzelce yoğurarak karışması sağlayalım. Köftelerimizi dilediğimiz şekli verelim. Ben silikon muffin kaplarına yaptım. Hem lezzeti ile hemde görsel olarak beğenilen tariflerimin arasında yer aldı :) Silikon kaplarıma bir parça mercimek harcımızdan alalım ve bastırarak güzelce yerleştirelim.Kalıbımızdan kontrollü bir şekilde çıkartalım.Ben bu şekilde 16 adet mercimek köftesi elde ettim.Siz isterseniz elinizle de şekil verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :) #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 2, 2019 at 12:28pm PST