Özet (TL;DR) @ Çok Kabaran Bayatlamayan Yastık Poğaça Tarifi 😍👉🏻 tarifi Nefis Yemek Tarifleri uygulamasındaki @yaseminatalar hesabımda detaylı olarak bulabilirsiniz. Telefonunda Nefis Yemek Tarifleri uygulaması olanlar yoruma 📱💕☺️ bir işaret bırakabilir mi 😍 @koroplasthayatikolaylastirir 😘Hamuru için; 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı sıvı yağ 300 ml ılık süt 2 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İç harcı için; Peynir Maydanoz Üzeri için; 1 yumurta sarısı Hazırlanışı Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına yaş maya, şeker, yumurtanın akı, sıvı yağ ve ılık sütü alalım, çırpma teli ile karıştırarak mayayı çözdürelim. Mayamız çözüldükten sonra üzerine tuzu ve unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatalım bu sayede hamurumuzun üzeri kurumadan hızlı bir şekilde mayalanır. Daha sonra üzerine örtü örtüp 1 saat kadar mayalanması için dinlendirelim. Hamurumuzu şekillenmeden önce tepsimizin kirlenmemesi ve poğaçalarımızın tepsiye yapışmaması için fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim En az 2 kat kabaran hamurumuzun üzerini açalım. Hamurdan minik bezeler alalım ve merdane yardımıyla bu bezeleri açalım. Merdane kullanmadan el ile de açabilirsiniz ancak böylesi bana daha pratik geliyor. Açtığımız hamurumuzun yarısını hamur şekillendirme aparatı ile keselim. İç harcı olarak hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından 1-2 kaşık koyalım. Dilerseniz farklı iç harçları da kullanabilirsiniz. İç harcın olduğu kısımdan başlayarak hamurumuzu katlaya katlaya kapatalım. Hamurumuzun tamamını bu şekilde hazırlayalım. Bu ölçülerle hazırladığımız hamurdan yaklaşık 15 tane yani 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Eğer daha çok yapmak istiyorsanız maya hariç diğer malzemelerin ölçülerini 2 kat artırabilirsiniz. Bir fırça yardımı ile poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim. Poğaçalarımızı bu şekilde de 20 dakika kadar bekleterek tekrardan güzelce kabarmasını sağlayalım. Poğaçalarımızı 180 derece fırında altı üzeri güzelce kızarana kadar fanı açmadan pişirelim. , koroplasthayatikolaylastirir , hayatıkolaylaştırır

View this post on Instagram

Çok Kabaran Bayatlamayan Yastık Poğaça Tarifi 😍👉🏻 tarifi Nefis Yemek Tarifleri uygulamasındaki @yaseminatalar hesabımda detaylı olarak bulabilirsiniz. Telefonunda Nefis Yemek Tarifleri uygulaması olanlar yoruma 📱💕☺️ bir işaret bırakabilir mi 😍 @koroplasthayatikolaylastirir 😘Hamuru için; 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı sıvı yağ 300 ml ılık süt 2 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İç harcı için; Peynir Maydanoz Üzeri için; 1 yumurta sarısı Hazırlanışı Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına yaş maya, şeker, yumurtanın akı, sıvı yağ ve ılık sütü alalım, çırpma teli ile karıştırarak mayayı çözdürelim. Mayamız çözüldükten sonra üzerine tuzu ve unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatalım bu sayede hamurumuzun üzeri kurumadan hızlı bir şekilde mayalanır. Daha sonra üzerine örtü örtüp 1 saat kadar mayalanması için dinlendirelim. Hamurumuzu şekillenmeden önce tepsimizin kirlenmemesi ve poğaçalarımızın tepsiye yapışmaması için fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim En az 2 kat kabaran hamurumuzun üzerini açalım. Hamurdan minik bezeler alalım ve merdane yardımıyla bu bezeleri açalım. Merdane kullanmadan el ile de açabilirsiniz ancak böylesi bana daha pratik geliyor. Açtığımız hamurumuzun yarısını hamur şekillendirme aparatı ile keselim. İç harcı olarak hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından 1-2 kaşık koyalım. Dilerseniz farklı iç harçları da kullanabilirsiniz. İç harcın olduğu kısımdan başlayarak hamurumuzu katlaya katlaya kapatalım. Hamurumuzun tamamını bu şekilde hazırlayalım. Bu ölçülerle hazırladığımız hamurdan yaklaşık 15 tane yani 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Eğer daha çok yapmak istiyorsanız maya hariç diğer malzemelerin ölçülerini 2 kat artırabilirsiniz. Bir fırça yardımı ile poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim. Poğaçalarımızı bu şekilde de 20 dakika kadar bekleterek tekrardan güzelce kabarmasını sağlayalım. Poğaçalarımızı 180 derece fırında altı üzeri güzelce kızarana kadar fanı açmadan pişirelim. #koroplasthayatikolaylastirir #hayatıkolaylaştırır

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 24, 2019 at 3:57am PST