Özet (TL;DR) @ Son zamanlarda yaptığım en güzel pilavlardan biri 😍👌🏻 farklı lezzetlere açıksanız mutlaka denemelisiniz, ben annem ve babam geçtiğimiz hafta bana geldiklerinde akşam yemeğinde onlara da hazırladım, çok çok beğendiler😍 Size de tavsiye ederim ☺️😍👉🏻👉🏻 Nefis Yemek Tarifleri’ndeki @yaseminatalar profilimde detaylı videosunu bulabilirsiniz 👌🏻☺️💕🙏🏻🙏🏻 Malzemeler
50 g tereyağı
1 adet soğan
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
1 kase haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane
2 su bardağı bulgur
500 ml tavuk suyu
tuz
Tarçın
1 tutam maydanoz
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve eriyen yağımızın üzerine ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine kuş üzümü, haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestaneyi ekleyerek karıştıralım.
Bulgurumuzu da ekleyelim ve karıştıralım.
Tavuk suyunu ilave edelim, tuzunu ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağı kapattıktan sonra kağıt havlu koyalım ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım.
10 dakika kadar demlenen pilavımızın üzerine 1 çay kaşığı tarçını ekelim ve karıştıralım.
Maydanozumuzu ince ince kıyalım ve pilavımıza ekleyip tekrar karıştıralım. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun. , nefisyemektariflerinden , nefisyemektarifleri , bulgurpilavı , kestane , kestanelipilav , nefisgram