Özet (TL;DR) @ Pratik Kıymalı Lavaş Böreği 😘👍🏻 @esraatalarbirinci nefis olmuş, eline sağlık 😘😘😘
Malzemeler
8 adet lavaş
Süzme yoğurt
İç harcı için;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
500 g kıyma
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
tuz. karabiber, pul biber
Hazırlanışı
Uygun bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı ilave edelim ve kavuralım.
Doğradığımız soğanı, kırmızı ve yeşil biberi de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Domatesi de doğrayalım, tavaya ekleyelim. Tuzu, karabiber ve pul biberi de ilave ettikten sonra karıştıralım ve 5 dakika daha pişirelim.
Tavamızın içerisine doğradığımız maydanozu da ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Lavaşlarımızı uzunlamasına ortadan keselim.
Kestiğimiz lavaşlardan bir tanesini alalım ve iç harcı koyacağımız yer hariç geri kalan kısımlarına fırça yardımı ile süzme yoğurt sürelim.
Kıymalı iç harcımızı yoğurt sürmediğimiz kısma koyalım ve lavaşın uç kısımlarını üst üste getirelim, üçgen şekli verelim. Lavaşlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim ve hazırladığımız böreklerimizi tepsiye alarak üzerine yumurta sarısı sürelim.
Böreklerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri