Özet (TL;DR) @ Fırında Patates Karnıyarık 👌🏻☺️
Malzemeler
3-4 adet patates
150 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 yeşil biber
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam maydanoz
Pulbiber ,karabiber, tuz ,kekik
Sos için:
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Hazırlanışı Merhaba arkadaşlar. ☺ Patatesten karnıyarık yapıyoruz. Oldukça lezzetli bir tarif. paylaşmak istedim 😋
Önce kıymalı iç harcı hazırlıyoruz. Kıymayı tavaya alıp, biraz kavuralım, doğranmış soğanı ve sarımsağı, ince doğranmış yeşil biberi de ilave edelim biraz daha çevirelim.
Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı ve baharatları ilave edelim doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edelim karıştıralım.
İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, ortasını delmeden dikkatlice oyuyoruz.
Kızgın yağda hafif kızartıyoruz.
Herhangi bir fırın kabına diziyoruz.
Ortalarını kıymalı harç ile dolduruyoruz. Sosu hazırlayıp, patateslerin aralarına gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yanında da pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz. 😊😉 , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri