Özet (TL;DR) @ ☺️👌🏻👉🏻 @nerminmutfakta ‘dan Patatesli Gül Böreği 😍👌🏻 Malzemeler 3 tane yufka 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı soda (Maden suyu) 2 tane yumurta (Sarıları üzerine) İç harcı: 7 8 tane orta boy haşlanmış patates 1 tane büyük boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz Kırmızı biber Hazırlanışı Öncelikle iç harcını hazırlayalım ki soğusun. Patatesleri haşlayıp soyalım. Çatalın tersiyle ezelim⚡ Tavamıza sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alıp soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.⚡ Pulbiberi, patatesleri ve tuzunu ilave edip bir iki tur çevirip altını kapatalım soğumaya bırakalım. ⚡ Sos için olan malzemeleri derin bir kaseye alalım. Sıvı yağ, yoğurt, su, soda ve yumurta aklarım bir el çırpıcısıyla iyice karıştıralım.⚡ Bir tane yufkayı düz bir zemine serelim artı şeklinde dört parçaya keselim yani dört tane üçgen olacak hazırladığımız sostan yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla bolca sürelim. Üçgenin geniş kısmına patatesli hacımızdan koyup rulo şeklinde saralım. Sonra kendi etrafında döndürerek gül şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. ⚡Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım kalan sosu böreklerin üzerine sürelim. Onun üzerine de yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)👌🏻😋 , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

View this post on Instagram

☺️👌🏻👉🏻 @nerminmutfakta ‘dan Patatesli Gül Böreği 😍👌🏻 Malzemeler 3 tane yufka 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı soda (Maden suyu) 2 tane yumurta (Sarıları üzerine) İç harcı: 7 8 tane orta boy haşlanmış patates 1 tane büyük boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz Kırmızı biber Hazırlanışı Öncelikle iç harcını hazırlayalım ki soğusun. Patatesleri haşlayıp soyalım. Çatalın tersiyle ezelim⚡ Tavamıza sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alıp soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.⚡ Pulbiberi, patatesleri ve tuzunu ilave edip bir iki tur çevirip altını kapatalım soğumaya bırakalım. ⚡ Sos için olan malzemeleri derin bir kaseye alalım. Sıvı yağ, yoğurt, su, soda ve yumurta aklarım bir el çırpıcısıyla iyice karıştıralım.⚡ Bir tane yufkayı düz bir zemine serelim artı şeklinde dört parçaya keselim yani dört tane üçgen olacak hazırladığımız sostan yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla bolca sürelim. Üçgenin geniş kısmına patatesli hacımızdan koyup rulo şeklinde saralım. Sonra kendi etrafında döndürerek gül şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. ⚡Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım kalan sosu böreklerin üzerine sürelim. Onun üzerine de yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)👌🏻😋 #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 2, 2018 at 8:07am PDT