Özet (TL;DR) @ Patates Musakka Tarifi – Çok Farklı Çok Lezzetli 👌🏻👉🏻👉🏻tarif @yaseminatalar ‘dan 😍😘
Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağ
300 g kıyma
1 adet soğan
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber, pulbiber, kekik
Yarım su bardağı su
Süt
Sosu için,
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye sıvı yağı ve kıymayı alarak kavuruyoruz.
Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve kıymanın üzerine ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Daha sonra doğradığımız patatesleri ve salçayı da ekleyelim, karıştırarak pişirelim.
Yemeğimizin baharatlarını da ayarlayalım, suyunu ekleyip karıştıralım ve yemeğimizi fırın kabına alalım.
Üzerine gelecek kadar süt ilave edelim ve yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Sosu için uygun bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve unu ekleyelim, güzelce çırpalım.
Fırından aldığımız yemeğimizin üzerine sosumuzu boşaltalım ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
Patates musakkamız servise hazır. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri