Özet (TL;DR) @ 👉🏻❤️ @elifatalar ‘dan Çok Beğenilen Sebze Kebabı 😘💕 @koroplasthayatikolaylastirir 😘👌🏻Malzemeler
2 adet havuç
3 adet kabak
2 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 baş sarımsak
Sos için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz
Servis etmek için;
Yoğurt veya süzme yoğurt
Hazırlanışı
İlk olarak sosunu hazırlamak için uygun bir kapta zeytinyağı, kekik, domates salçası ve tuzu karıştıralım.
Havuçları, kabakları, patatesleri ve biberleri jülyen doğrayarak hazırladığımız karışım içerisine alalım.
Üzerine sarımsağı da ekleyelim ve güzel bir şekilde karıştırarak sosa bulayalım.
Sar pişiri tepsimize alalım ve doğrayıp sosa buladığımız sebzelerimizi üzerine dizelim.
Sebzelerin üzerini de sar pişir ile kaplayalım ve açılmayacak şekilde kenarlarını katlayalım.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında sebzelerimizi 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından aldığımız tepsimizin üzerindeki sar pişiri alalım ve üzeri açık bir şekilde kızarması için tekrardan fırına verelim, 10 dakika daha pişirelim.
Fırından aldığımız sebzelerimizi çırpılmış yoğurt ile servis edelim. Eğer yoğurdunuz kıvamlı olsun istiyorsanız süzme yoğurt kullanabilirsiniz. , nefisyemektarifleri , koroplasthayatikolaylastirir , hayatikolaylastirir , koroplast