Özet (TL;DR) @ Ayran Çorbası (Buğdaydan) ❤️☺️ çok kolay ve lezzetli bir çorba, akşam için fikir olsun 👌🏻❤️😍
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış buğday (ben geceden yarım su bardak buğdayı bir taşım kaynattım ve kapağını kapatarak demlenmesini sağladım)
1,5 litre (yaklaşık 7 su bardağı) su
Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için;
1 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 büyük kase yoğurt
1 çay bardağı su
Üzerine:
Sıvı yağ
1 adet küçük soğan
Kuru nane (varsa taze nane )
Kişniş (tercihen)
Hazırlanışı
Öncelikle pişmiş olan buğdaylarımızı tenceremize alıyoruz.
Üzerine su ilave ediyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.
Öte yanda yoğurt, un ve yumurtayı blenderdan geçirip (yoğurt katıysa hafif sulandırabilirsiniz )buğdayların üzerine döküyoruz. Sürekli karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Bir tavaya sıvı yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz ve kuru nane ekleyip kaynayan ve artık ocağın altını kapattığımız çorbamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri