Özet (TL;DR) @ 👌🏻😍 @elizanin_mutfagi ’ndan Parmak Yediren Kalburabastı Tatlısı 👌🏻😍❤️❤️
Malzemeler
125 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardagı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardagı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
3-3, 5 su bardağı un
İçi için:
Kırılmış ceviz
Şerbeti için:
3, 5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 parça limon
Hazırlanışı
Şerbet malzemelerini 20 dakika kaynatıp ılıtalım.
Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt,yumurta, irmik ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayalım.
Kullanacağımız aparatın üzerine hamuru koyup elimizle bastırarak biraz açalım.
Ortasına ceviz koyup kenarlarını kapatalım. Tepsiye dizelim. Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim.
Tatlıları ara ara çevirelim.
Afiyet olsun:) Not:Şerbetli tatlılar bir gün dinlenirse daha lezzetli olur, ben geceden hazırlamıştım:) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri