Özet (TL;DR) @ Köfteli Patlıcan Kebabı 👉🏻👉🏻 @elizanin_mutfagi 👌🏻😍💕💕
Malzemeler
1 kilo patlıcan
Köftesi için:
500 gr kıyma
1 kuru soğan
1 yumurta
Maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri için:
Domates
Sivri biber
1 su bardagı su
1 kaşık salça
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Hazırlanışı Herkese Hayırlı Ramazanlar:) İftar sofralarına yakışacak harika bir ana yemek:)
Patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve bir parmak kalınlığında keselim.
Doğranmış patlıcanları sıvı yağda kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
Köftesi için, tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Köfte şekli verip patlıcanların arasına koyup borcama sıralayalım köfte ve patlıcan bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
Sivri biber ve domatesi doğrayıp ortasına koyalım.
Salça tuz ve suyu karıştıralım ve yemeğimizin üzerine dökelim.
170 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun:) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri
![[Yemek Tarifi] Köfteli Patlıcan Kebabı 👉🏻👉🏻...](https://scontent-dub4-1.cdninstagram.com/vp/505a18fefaa3453dae24f8c92b52df2f/5B9F5C06/t51.2885-15/e35/c62.0.295.295/33559520_1787381868018241_4411884547839361024_n.jpg){kind=small}
[Yemek Tarifi] Köfteli Patlıcan Kebabı 👉🏻👉🏻 elizanin_mutfagi 👌🏻😍💕💕 Malzemeler 1 kilo patlıcan Köftesi için: 500 gr kıyma 1 kuru soğan
(instagram.com)