Özet (TL;DR) @ Pratik İçli Köfte (20 Tane İncecik) 👌🏻😘 Malzemeler Hamuru için:

1 su bardağı köftelik bulgur Yarım çay bardağı irmik 1,5 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı un 1 adet yumurta Yarım tatlı kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz İç harcı için:

Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 150 g kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi 1 tutam maydanoz Kimyon Karabiber Pul biber Tuz Pratik İçli Köfte (20 Tane İncecik) Tarifi Yapılışı Bir tavaya sıvı yağ alarak küçük küçük doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı ilave ederek 5 dakika kadar kavuralım. Baharatları ve biber salçasını ilave edelim 2-3 dakika daha pişirelim. ceviz ve maydanozu ilave ederek karıştıralım. ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Hamuru için bir kaba bulgur ve irmiğin Üzerine kaynar suyu dökerek üzerini kapatalım. 10 dakika bekleyelim. Bulgura un, yumurta, biber salçası ve baharatları ekleyerek güzelce yoğuralım. Hamurumuz hazır olduktan sonra Tezgaha streç filmi açalım. Üzerine köfte hamurundan yerleştirerek tekrar streç film ile üzerini kapatalım. Merdane yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım. Açtığımız hamurun üzerindeki streç filmi alarak, yuvarlak bir kase ile keselim. ortasına iç harcımızdan koyalım ve her iki yanından streç filmi kapatalım. Bütün köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra yağda kızartalım. ister haşlayın ister kızartın ben ikisinden de yaptım. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri

Pratik İçli Köfte (20 Tane İncecik) 👌🏻😘 Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım çay bardağı irmik 1,5 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı un 1 adet yumurta Yarım tatlı kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz İç harcı için: Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 150 g kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi 1 tutam maydanoz Kimyon Karabiber Pul biber Tuz Pratik İçli Köfte (20 Tane İncecik) Tarifi Yapılışı Bir tavaya sıvı yağ alarak küçük küçük doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı ilave ederek 5 dakika kadar kavuralım. Baharatları ve biber salçasını ilave edelim 2-3 dakika daha pişirelim. ceviz ve maydanozu ilave ederek karıştıralım. ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Hamuru için bir kaba bulgur ve irmiğin Üzerine kaynar suyu dökerek üzerini kapatalım. 10 dakika bekleyelim. Bulgura un, yumurta, biber salçası ve baharatları ekleyerek güzelce yoğuralım. Hamurumuz hazır olduktan sonra Tezgaha streç filmi açalım. Üzerine köfte hamurundan yerleştirerek tekrar streç film ile üzerini kapatalım. Merdane yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım. Açtığımız hamurun üzerindeki streç filmi alarak, yuvarlak bir kase ile keselim. ortasına iç harcımızdan koyalım ve her iki yanından streç filmi kapatalım. Bütün köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra yağda kızartalım. ister haşlayın ister kızartın ben ikisinden de yaptım. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 31, 2018 at 3:49am PDT