Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻 @mutfagimdan_mutfaginiza ‘dan nefis Tavuk Fajita 💕😘 Malzemeler 500 gr tavuk göğsü 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy yeşil dolmalık biber 2 adet orta boy kapya biber 1 tatlı kaşığı kekik Marine sosu için ; 3 diş sarımsak 1/2 limon suyu 1 kahve fincanından bir parmak eksik zeytinyağı 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz Hazırlanışı Et yerine tavuk eti tercih edenler için enfes marine soslu tavuk fajita tarifim var 😋👍 Öncelikle tavuk göğsü jülyen şeklinde kesilir. Marine için sarımsaklar dövülür. Limon suyu, zeytinyağı, köri, zerdeçal ve tuz eklenerek karıştırılır. Jülyen kesilmiş tavuk etleri harmanlanır, en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Soğan ve biberler de jülyen doğranır. Tercih edilirse sarı biber de eklenebilir. ( benim elimde yoktu) Tava kızdırılır. Dinlenen tavuk etleri yüksek ateşte 7 dakika pişirilir. Ardından soğan ve biberler de ilave edilerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Kekik ve gerekirse tuz ilave edilerek bir iki kere karıştırılıp ocaktan alınır. Hazırlanan tavuklu harç tortilla ekmeklerinin arasına paylaştırılarak rulo şeklinde sarılıp bekletilmeden servis edilir. Afiyet olsun. NOT : Tavuk etleri soslanıp, dolapta bekletilince daha güzel oluyor. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilir ve arzu ettiğiniz başka baharatları da kullanabilirsiniz.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri