Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻 @mevranin_mutfagi ’ndan Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek 💕😘 Malzemeler 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un Alabildiği kadar ılık su İçi için; Yarim kilo ıspanak 2 orta boy soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Yeteri kadar tuz İstediğiniz baharatlar Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları yağda soteleyip salçayı ekleyip kavuruyoruz. Yıkayıp doğramış olduğumuz ıspanağı ve tuzunu ekleyip 2-3 dk daha kavurup soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuz için unumuzu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açıp sirkeyi ve tuzu ekleyip azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 3-4 dakika boyunca iyice özleşmesi için tezgaha alıp yoğuruyoruz. Sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. Derin bjr tepsinin altını sıvı yağ ile bolca yağlayıp açtığımız yufkaları teker teker yağlayıp üst üste diziyoruz. Sonra üzerini kapatıp hamurumuzu 15 dakika dilendiriyoruz. Dinlenen hamuru elimizle çekiştire çekiştire oklava kullanmadan incecik olacak şekilde açıyoruz. Açtığımız yufkaya iç harctan yeteri kadar koyup rulo seklide tepsiye sarıyoruz. Bütün hamurları aynı şekilde açıp tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerini tekrar sıvı yağla yağlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

👉🏻👉🏻 @mevranin_mutfagi ’ndan Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek 💕😘 Malzemeler 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un Alabildiği kadar ılık su İçi için; Yarim kilo ıspanak 2 orta boy soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Yeteri kadar tuz İstediğiniz baharatlar Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları yağda soteleyip salçayı ekleyip kavuruyoruz. Yıkayıp doğramış olduğumuz ıspanağı ve tuzunu ekleyip 2-3 dk daha kavurup soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuz için unumuzu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açıp sirkeyi ve tuzu ekleyip azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 3-4 dakika boyunca iyice özleşmesi için tezgaha alıp yoğuruyoruz. Sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. Derin bjr tepsinin altını sıvı yağ ile bolca yağlayıp açtığımız yufkaları teker teker yağlayıp üst üste diziyoruz. Sonra üzerini kapatıp hamurumuzu 15 dakika dilendiriyoruz. Dinlenen hamuru elimizle çekiştire çekiştire oklava kullanmadan incecik olacak şekilde açıyoruz. Açtığımız yufkaya iç harctan yeteri kadar koyup rulo seklide tepsiye sarıyoruz. Bütün hamurları aynı şekilde açıp tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerini tekrar sıvı yağla yağlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 24, 2018 at 2:06am PDT