Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻 @tugcenin.renkli.mutfagi ‘ndan Pastane Usulü Profiterol Tarifi ❤️👌🏻 Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı su 125gr margarin 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı ilave) 1 yemek kaşığı tepeleme şeker 4 adet yumurta İç Kreması için; 500 ml süt 2 yumurtanın sarısı 12 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 1 paket çikolata sosu Hazırlanışı İddia ediyorum bu tarif favoriniz olucak Canlar💁‍♀✨Süper bir lezzetle karşı karşıyasınız. 🔝👍✔ Hazır olun. Lezzetine doyum olmayan, Profiterol Tarifim sizlerle. ⚫❤ Derin bir tencere İçerisine margarin ve suyumuzu ekleyip, yağ eriyene dek karıştıralım. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unu ve ilave 1 yemek kaşığı unu eleyerek 2-3 seferde yedire yedire ilave edip pişirerek kıvamı gelene kadar temel hamuru oluşturuyoruz. Ara ara karıştırmayı unutmayın. Hamurumuzun ılıması ve dinlenmesi için 15-30 dakika kadar bekletip, yumurtalarımızı teker teker İçerisine kırarak çırpıyoruz. Hamurumuzu tercihen bir sıkma torbasına alıp, cevizden biraz büyük olucak şekilde yağlı kağıt üzerine belirli aralıklalar sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında-fırın kapağını hiç açmadan kontrollü 40-45 dakika pişirdikten sonra, dinlenmesi için bekletiyoruz. Kreması için; Soğuk olan sütümüzün içerisine; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler eklenip, ocak açılmadan iyice çırparak, pürüzsüz bir kıvama gelene dek işleme devam ediyoruz. Kıvam oluştuğunda ocak açılıp-yoğunlaşıp, göz göz olana dek pişirme işlemini tamamlıyoruz. Göz göz olduğunda; tereyağı ve vanilyası katılıp, 1-2 dakika daha bu şekilde karıştırarak tutulduktan sonra ocaktan alınıp ılıması için biraz dinlendiriyoruz. Son işlem olarak; mixerin yüksek devrinde 2-3dak. Çırparak, Soğuması ve kıvamının gelmesi için 1 gece buzdolabında misafir ediyoruz. 💕 ✔Önceden hazırlamış olduğumuz çikolata sosumuz da konuya dahil olarak: hamurlarımız ortadan ikiye kesilip, İçersine bolca kremasından katılarak üst kapağı kapatıyoruz. Üzerlerine bolca çikolata sosu dökülerek, 1 gece buzdolabında bekletilen profiterollerimiz servise hazırdır. ❤❤ 💁‍♀🌸Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri

👉🏻👉🏻 @tugcenin.renkli.mutfagi ‘ndan Pastane Usulü Profiterol Tarifi ❤️👌🏻 Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı su 125gr margarin 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı ilave) 1 yemek kaşığı tepeleme şeker 4 adet yumurta İç Kreması için; 500 ml süt 2 yumurtanın sarısı 12 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 1 paket çikolata sosu Hazırlanışı İddia ediyorum bu tarif favoriniz olucak Canlar💁‍♀✨Süper bir lezzetle karşı karşıyasınız. 🔝👍✔ Hazır olun. Lezzetine doyum olmayan, Profiterol Tarifim sizlerle. ⚫❤ Derin bir tencere İçerisine margarin ve suyumuzu ekleyip, yağ eriyene dek karıştıralım. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unu ve ilave 1 yemek kaşığı unu eleyerek 2-3 seferde yedire yedire ilave edip pişirerek kıvamı gelene kadar temel hamuru oluşturuyoruz. Ara ara karıştırmayı unutmayın. Hamurumuzun ılıması ve dinlenmesi için 15-30 dakika kadar bekletip, yumurtalarımızı teker teker İçerisine kırarak çırpıyoruz. Hamurumuzu tercihen bir sıkma torbasına alıp, cevizden biraz büyük olucak şekilde yağlı kağıt üzerine belirli aralıklalar sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında-fırın kapağını hiç açmadan kontrollü 40-45 dakika pişirdikten sonra, dinlenmesi için bekletiyoruz. Kreması için; Soğuk olan sütümüzün içerisine; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler eklenip, ocak açılmadan iyice çırparak, pürüzsüz bir kıvama gelene dek işleme devam ediyoruz. Kıvam oluştuğunda ocak açılıp-yoğunlaşıp, göz göz olana dek pişirme işlemini tamamlıyoruz. Göz göz olduğunda; tereyağı ve vanilyası katılıp, 1-2 dakika daha bu şekilde karıştırarak tutulduktan sonra ocaktan alınıp ılıması için biraz dinlendiriyoruz. Son işlem olarak; mixerin yüksek devrinde 2-3dak. Çırparak, Soğuması ve kıvamının gelmesi için 1 gece buzdolabında misafir ediyoruz. 💕 ✔Önceden hazırlamış olduğumuz çikolata sosumuz da konuya dahil olarak: hamurlarımız ortadan ikiye kesilip, İçersine bolca kremasından katılarak üst kapağı kapatıyoruz. Üzerlerine bolca çikolata sosu dökülerek, 1 gece buzdolabında bekletilen profiterollerimiz servise hazırdır. ❤❤ 💁‍♀🌸Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 19, 2018 at 6:37am PDT