Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻 @yaseminatalar ‘dan çikolatalı cheesecake tarifi 😘😘 bu tarifimi mutlaka deneyin, fırında pişirilmeden yapılıyor ama bildiğiniz cheesecakeden hiç farkı yok 😘😘 @koroplasthayatikolaylastirir 👌🏻💕💕Malzemeler tabanı için; 200 g burçak bisküvi 60 g tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı süt kreması için; 4 yumurta 1 su bardağı şeker 600 g labne peyniri 2,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket krema çikolata sosu için; 160 g çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım) 1 paket sıvı krema Hazırlanışı Öncelikle cheesecake tabanı için bisküvileri kıralım. Bunun için bisküvileri fermuarlı poşete doldurup üzerinden merdane ile geçmeniz yeterli. Hepsinin un ufak olmasına gerek yok, arada kalan irili ufaklı parçalar da farklı bir doku veriyor :) Genişçe bir kaseye kırılmış bisküvileri, eritilmiş tereyağı, süt ve kakaoyu alıp karıştıralım. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 24 cm lik kalıp kullandım Tabanı için hazırladığımız harcı kalıba boşaltıp bastırarak sıkıştıralım. Krema hazırlanıncaya kadar kalıbı buzdolabına kaldıralım. Cam kasede 4 yumurta ile şekeri çırpalım. Kaseyi içinde su bulunan bir tencerenin üzerine oturtarak ocağa alalım. Sürekli karıştırarak şekerler eriyip karışım beyazlaşıncaya kadar (yaklaşık 10 dk) pişirelim. Daha sonra kaseyi tencerenin üzerinden alarak başka bir tencereye boşaltalım. Üzerine suyunu süzdürdüğümüz labne peynirleri, krema, kakao ve vanilyayı ilave ederek çırpalım. Tekrar ocağa alıp koyulaşıp kaynayınca kadar karıştırarak pişirelim. Hazırladığımız kremayı kalıba boşaltıp üzerini düzeltelim. Soğurken kuruyup çatlamaması için streç film ile kapatalım. Diğer taraftan çikolata sosu için kremayı kaynama sıcaklığına kadar ısıtıp ocaktan alalım. Çikolataları ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım. Çikolata sosunu da son kat olarak kalıba boşaltalım ve soğumaya bırakalım. Sıcaklığı çıkınca üzerine bir kapak örterek tatlımızı bir gece buzdolabında dinlendirelim. Ertesi gün dilediğiniz şekilde süsleyerek dilimleyip servis edebilirsiniz. , nefisyemektarifleri , koroplasthayatikolaylastirir , koroplast , hayatıkolaylaştırır

👉🏻👉🏻 @yaseminatalar ‘dan çikolatalı cheesecake tarifi 😘😘 bu tarifimi mutlaka deneyin, fırında pişirilmeden yapılıyor ama bildiğiniz cheesecakeden hiç farkı yok 😘😘 @koroplasthayatikolaylastirir 👌🏻💕💕Malzemeler tabanı için; 200 g burçak bisküvi 60 g tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı süt kreması için; 4 yumurta 1 su bardağı şeker 600 g labne peyniri 2,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket krema çikolata sosu için; 160 g çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım) 1 paket sıvı krema Hazırlanışı Öncelikle cheesecake tabanı için bisküvileri kıralım. Bunun için bisküvileri fermuarlı poşete doldurup üzerinden merdane ile geçmeniz yeterli. Hepsinin un ufak olmasına gerek yok, arada kalan irili ufaklı parçalar da farklı bir doku veriyor :) Genişçe bir kaseye kırılmış bisküvileri, eritilmiş tereyağı, süt ve kakaoyu alıp karıştıralım. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 24 cm lik kalıp kullandım Tabanı için hazırladığımız harcı kalıba boşaltıp bastırarak sıkıştıralım. Krema hazırlanıncaya kadar kalıbı buzdolabına kaldıralım. Cam kasede 4 yumurta ile şekeri çırpalım. Kaseyi içinde su bulunan bir tencerenin üzerine oturtarak ocağa alalım. Sürekli karıştırarak şekerler eriyip karışım beyazlaşıncaya kadar (yaklaşık 10 dk) pişirelim. Daha sonra kaseyi tencerenin üzerinden alarak başka bir tencereye boşaltalım. Üzerine suyunu süzdürdüğümüz labne peynirleri, krema, kakao ve vanilyayı ilave ederek çırpalım. Tekrar ocağa alıp koyulaşıp kaynayınca kadar karıştırarak pişirelim. Hazırladığımız kremayı kalıba boşaltıp üzerini düzeltelim. Soğurken kuruyup çatlamaması için streç film ile kapatalım. Diğer taraftan çikolata sosu için kremayı kaynama sıcaklığına kadar ısıtıp ocaktan alalım. Çikolataları ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım. Çikolata sosunu da son kat olarak kalıba boşaltalım ve soğumaya bırakalım. Sıcaklığı çıkınca üzerine bir kapak örterek tatlımızı bir gece buzdolabında dinlendirelim. Ertesi gün dilediğiniz şekilde süsleyerek dilimleyip servis edebilirsiniz. #nefisyemektarifleri #koroplasthayatikolaylastirir #koroplast #hayatıkolaylaştırır

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 14, 2018 at 1:33pm PDT