Özet (TL;DR) @ Mantarlı Salata Tarifi , nefisyemektarifleri Malzemeler 400g mantar 3-4 yaprak kıvırcık ya da göbek marul 2 tane orta boy havuç 2-3 tane taze soğan 2-3 tane kornişon salatalık turşusu Bir avuç maydanoz 2 tane domates Sosu için Zeytinyağı Limon suyu Tuz Mantarları haşlarken kullanmak üzere yarım limon Hazırlanışı Mantarların kabuklarını soyup güzelce yıkayın Bu arada kaynattığınız suyun içerisine limon suyunu sıkın ve mantarları ekleyin 5dk haşlanan mantarları soğuk suya aktararak 2 dk kadar soğuk suda bekletip, suyunun süzülmesi için süzgece alın Bu arada havuçları rendeleyin, marulu, taze soğan, maydanoz, domates ve salatalık turşusunu doğrayarak derince bir kaba aktarın Mantarları da istediğiniz büyüklükte doğrayarak salataya ekleyin Sos malzemelerini de ilave edip harmanlayın Artık servise hazır Afiyet olsun

Mantarlı Salata Tarifi #nefisyemektarifleri Malzemeler 400g. mantar 3-4 yaprak kıvırcık ya da göbek marul 2 tane orta boy havuç 2-3 tane taze soğan 2-3 tane kornişon salatalık turşusu Bir avuç maydanoz 2 tane domates Sosu için Zeytinyağı Limon suyu Tuz Mantarları haşlarken kullanmak üzere yarım limon Hazırlanışı Mantarların kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Bu arada kaynattığınız suyun içerisine limon suyunu sıkın ve mantarları ekleyin. 5dk haşlanan mantarları soğuk suya aktararak 2 dk kadar soğuk suda bekletip, suyunun süzülmesi için süzgece alın. Bu arada havuçları rendeleyin, marulu, taze soğan, maydanoz, domates ve salatalık turşusunu doğrayarak derince bir kaba aktarın. Mantarları da istediğiniz büyüklükte doğrayarak salataya ekleyin. Sos malzemelerini de ilave edip harmanlayın. Artık servise hazır. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 2, 2014 at 12:48pm PDT