Özet (TL;DR) @ Browcheese Tarifi , nefisyemektarifleri 👌tarif için @farklitarflr recttesdifferntes 'e teşekkürler 😉 Browcheese tarifi browni ve cheesecake´in buluşmasıdır, oldukça lezzeti yerinde Browni kısmı ıslak bol çikolatalı cheesecake kısmı da hafiftir hoş bir tat bırakıyor Buyurun tarife geçelim Malzemeler 170 g tereyağı 200 gr bitter çikolata 4 yumurta oda sıcaklığında 2,5 yemek kaşığı kakao 2 çay bardağı toz şeker 140 g un (yaklaşık 12-13 yemek kaşığı kadar) Arzuya göre damla çikolata 200 g oda sıcağında sürme peynir (labne peynir, mascarpone, Philadelphia gibi) 1 yumurta 1,5 tatlı kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya Hazırlanışı Çikolata ile tereyağı mikrodalgada veya benmari usulü eritin Karıştırıp şekeri ilave edin ve tekrar güzelce çırpın Ardından yumurtaları tek tek ilave edip çırpın Un ve kakaoyu karıştırıp harca ilave edin ve çırpın Yağlı kağıt serilmiş borcama dökün Başka bir kaba labne peyniri, yumurta, şeker, vanilya ve unu iyice çırpın Browninin üzerine döküp bir bıçak yardımı ile desenler oluşturun (sadece üst kısmını yapmaya özen gösterin) Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika pişirin Arasıra kontrol edin bu süre fırınıza göre değişir Browcheese fırından çıkarttıktan sonra iyice soğumaya bırakın Servis esnasında dondurma veya meyve sosları ile servis edebilirsiniz Afiyet bereketli olsun inşAllah :) Not : Borcamim 18x28 cmlik (küçük borcamlardan)