Özet (TL;DR) @ 📹videolu tarif 👌 Yoğurtlu Tarhana Çorbası Malzemeler 20-25 adet tarhana (tarifi için tıklayın) 2-3 diş sarımsak 1 kase haşlanmış nohut tuz üzeri için; tereyağı kuru nane Hazırlanışı Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir Yaklaşık yarım saat kadar kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlar, sarımsak eklenir, tuzu kontrol edilir (tarhana da tuzlu olabilir) 10-15 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır Üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirilerek servis edilir Şimdiden afiyet olsun

📹videolu tarif 👌 Yoğurtlu Tarhana Çorbası Malzemeler 20-25 adet tarhana (tarifi için tıklayın) 2-3 diş sarımsak 1 kase haşlanmış nohut tuz üzeri için; tereyağı kuru nane Hazırlanışı Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir. Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir. Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir. Yaklaşık yarım saat kadar kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlar, sarımsak eklenir, tuzu kontrol edilir (tarhana da tuzlu olabilir). 10-15 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirilerek servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 18, 2014 at 12:39am PDT