Özet (TL;DR) @ İstanbul Kısırı , nefisyemektarifleri Malzemeler 2-3 su bardağı ince köftelik bulgur 2 büyük kuru soğan 10-12 adet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 domates (iç çekirdekleri çıkartılacak, kabukları soyulacak) 4 tane sivri biber (tohumları çıkarılacak) 1-2 tane Limon (sululuğuna göre daha fazla ya da az olabilir) Sıvı yağ Domates salçası 1-2 tatlı kaşığı nar ekşisi Tuz, kimyon, nane, sumak, pul biber, karabiber 1 bardak bıçak ile doğranmış ceviz 12-14 tane kornişon turşu 10-12 tane yeşil zeytin

İstanbul Kısırı #nefisyemektarifleri Malzemeler 2-3 su bardağı ince köftelik bulgur 2 büyük kuru soğan 10-12 adet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 domates (iç çekirdekleri çıkartılacak, kabukları soyulacak) 4 tane sivri biber (tohumları çıkarılacak) 1-2 tane Limon (sululuğuna göre daha fazla ya da az olabilir) Sıvı yağ Domates salçası 1-2 tatlı kaşığı nar ekşisi Tuz, kimyon, nane, sumak, pul biber, karabiber 1 bardak bıçak ile doğranmış ceviz 12-14 tane kornişon turşu 10-12 tane yeşil zeytin

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 8, 2014 at 9:15am PDT