Özet (TL;DR) @ Pizza Lahmacun , nefisyemektarifleri Malzemeler Hamuru için; 4 bardak un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1, 5 su bardağı sıcak su Üzeri için; 250 gr kıyma 2-3 soğan 1 küçük kutu konserve domates 2 sivri biber 1 küçük kırmızı paprika 1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası 1/2 demet maydanoz 1 diş sarımsak (isteğe göre) 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Hamur malzemelerinden yumuşakça bir hamur yoğrulur, mayalandırılır Bu arada harç hazırlanır Kıyma baharatlar ve yağ hariç tüm malzemeler rondodan geçirilir, ama çok fazla ezilmeden Sonra kıyma, baharatlar ve yağ eklenir, güzelce karıştırılır Hamur 3 veya 4 bezeye bölünür Tabanı ince seviyorsanız 4'e, kalın seviyorsanız 3'e bölün Her biri fırın tepsisi büyüklüğünde açılır, üzerine harçtan sürülür ve 220 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika güzelce pişirilir Pizza şeklinde dilimlenir Benim gibi küçük çocukları olup, vakti olmayan ama yinede çabucak lahmacun hazırlamak isteyenlere hoş bir alternatif ;)) Şimdiden afiyet olsun :)

Pizza Lahmacun #nefisyemektarifleri Malzemeler Hamuru için; 4 bardak un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1, 5 su bardağı sıcak su Üzeri için; 250 gr kıyma 2-3 soğan 1 küçük kutu konserve domates 2 sivri biber 1 küçük kırmızı paprika 1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası 1/2 demet maydanoz 1 diş sarımsak (isteğe göre) 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Hamur malzemelerinden yumuşakça bir hamur yoğrulur, mayalandırılır. Bu arada harç hazırlanır. Kıyma baharatlar ve yağ hariç tüm malzemeler rondodan geçirilir, ama çok fazla ezilmeden. Sonra kıyma, baharatlar ve yağ eklenir, güzelce karıştırılır. Hamur 3 veya 4 bezeye bölünür. Tabanı ince seviyorsanız 4'e, kalın seviyorsanız 3'e bölün. Her biri fırın tepsisi büyüklüğünde açılır, üzerine harçtan sürülür ve 220 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika güzelce pişirilir. Pizza şeklinde dilimlenir. Benim gibi küçük çocukları olup, vakti olmayan ama yinede çabucak lahmacun hazırlamak isteyenlere hoş bir alternatif ;)) Şimdiden afiyet olsun :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 18, 2014 at 2:14pm PDT