Özet (TL;DR) @ Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Malzemeler , nefisyemektarifleri 1 yumuşak margarin (teremyağ, becel vs ( ocakta eritilmeyecek kendisi yumuşamış olacak) 1 fincan sıvı yağ 2 fincan pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak dövülmüş ya da çekilmiş ceviz içi Un Üzeri için; Pudra şekeri Tarçın karışımı elenebilir Pişen kurabiyelerin üzerine normalde bu eleniyor Ama sadece pudra şekeri de elenebilir Pişirirken tepsiye yaymak için yağlı kağıt Hazırlanışı Merhabalar, Size tarifini vereceğim kurabiye ağızda dağılan özellikle çay eşliğinde çok güzel olan bir kurabiye tam 5 çayı için lezzetli bir kurabiye İlk önce cevilerinizi ayıklayın bir buzdolabı poşetinin içine koyun elinizle torbanın havasını şöyle bir çıkartın torbanın ağzını bağlayın ve bir cam şişenin dibi ile cevizlerinizi yavaş yavaş dövün Böyle cevizler un gibi olmuyorlar tam kurabiyelik oluyorlar Pudra şekeri ile margarini derin bir kapta elinizle iyice mıncıklayın devamında, sıvı yağı, unu, kabartma tozunu, vanilya yı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin Un ben göz kararı koyuyorum Siz 2 -2, 5 bardak koyun kıvamına bakın yavaş yavaş ne kadar gerekiyorsa ekleyin Hamurunuz kabınızın ortasında elinizin altında toplanana kadar un ekleyebilirsiniz Ama yumuşak bir hamur olsun Aynı oyun hamurlarının yumuşaklığında Benim yaptığım tariflerde eğer göz kararı un diyorsa O zaman benim ölçüm şu oluyor bunu da paylaşmak isterim (yeni yemek yapanlar, yeni evliler vs İçin) Göz kararı un ölçüsü nedir? Not:Benim için : Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin birden boca etmeyin En başta 1-2 bardak un koyun, yoğururken hamur kabın her yanına hala yapışıyorsa o un istiyordur Yavaş yavaş un ekleyin Hamur artık kabın yanlarına ve ellerinize yapışmıyor kabın yanlarından çok kolay kurtuluyor, kabınız tertemiz görünüyor hamur da elinizin altında bir topak halinde ise okey dir Benim göz kararı un ekleme ölçüm budur İl