Özet (TL;DR) @ Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan) Malzemeler 1 paket baklavalık yufka Yufkaların arasına sürmek için; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; Yarım kilo ıspanak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 küçük soğan Karabiber Kırmızı biber Tuz Üzeri için; Erimiş tereyağı (50 gr) Susam Hazırlanışı İnce doğradığımız soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya atıp söndürelim Baharatını ekleyip soğumaya bırakalım Yufkaların ikisini alıp üzerine sütlü sostan gezdirelim, üzerine 2 yufka daha koyup aynı işlemi tekrarladıktan sonra 2 yufka daha koyup ıspanaklı harcımızı yayalım ve rulo yapıp fırın tepsimize alalım Bir ruloyu ikişerli olarak toplam 6 yufkadan sarıyoruz Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine erimiş tereyağı gezdirelim ve fırına atalım Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun

Ispanaklı Börek (Baklavalık Yufkadan) Malzemeler 1 paket baklavalık yufka Yufkaların arasına sürmek için; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; Yarım kilo ıspanak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 küçük soğan Karabiber Kırmızı biber Tuz Üzeri için; Erimiş tereyağı (50 gr) Susam Hazırlanışı İnce doğradığımız soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya atıp söndürelim. Baharatını ekleyip soğumaya bırakalım. Yufkaların ikisini alıp üzerine sütlü sostan gezdirelim, üzerine 2 yufka daha koyup aynı işlemi tekrarladıktan sonra 2 yufka daha koyup ıspanaklı harcımızı yayalım ve rulo yapıp fırın tepsimize alalım. Bir ruloyu ikişerli olarak toplam 6 yufkadan sarıyoruz. Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine erimiş tereyağı gezdirelim ve fırına atalım. Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Nov 29, 2014 at 12:35pm PST