Özet (TL;DR) @ Peynirli Pide , nefisyemektarifleri 👏👏👏 tarif için @ayse_liva 'ya teşekkürler 👍👌😉 Malzemeler 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım paket instant maya Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Soğuğa yakın ılık su (hamur tutana kadar) Peynirli harç için; Ben yarı yarıya beyaz peynir ve kaşar peyniri kullandım Hazırlanışı Öncelikle unumuzu eleyip ortasını açıp içine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, mayayı, tuzu, şekeri ve ılık suyu yavaş yavaş ilave edip hamurumuz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz Ağzını örtüp yaklaşık 30-40 dakika ılık yerde mayalanmaya bırakıyoruz ve hamurumuzu 5 eşit parçaya bölüp hafif un yardımıyla hamurumuzu ince uzun açıyoruz İçine peynirli harcımızdan koyuyoruz Ve üzerini çok bastırmadan kapatıp tepsiye aralıklarla diziyoruz Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kızarana kadar pişirip çıkar çıkmaz hemen bolca tereyağı sürüp dilimliyoruz ve pidelerimiz servise hazır Dilerseniz bu hamurla kıymalı, ıspanaklı her türlü enfes pideler hazırlayabilirsiniz Afiyet olsun

Peynirli Pide #nefisyemektarifleri 👏👏👏 tarif için @ayse_liva 'ya teşekkürler 👍👌😉 Malzemeler 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım paket instant maya Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Soğuğa yakın ılık su (hamur tutana kadar) Peynirli harç için; Ben yarı yarıya beyaz peynir ve kaşar peyniri kullandım Hazırlanışı Öncelikle unumuzu eleyip ortasını açıp içine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, mayayı, tuzu, şekeri ve ılık suyu yavaş yavaş ilave edip hamurumuz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Ağzını örtüp yaklaşık 30-40 dakika ılık yerde mayalanmaya bırakıyoruz ve hamurumuzu 5 eşit parçaya bölüp hafif un yardımıyla hamurumuzu ince uzun açıyoruz. İçine peynirli harcımızdan koyuyoruz. Ve üzerini çok bastırmadan kapatıp tepsiye aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kızarana kadar pişirip çıkar çıkmaz hemen bolca tereyağı sürüp dilimliyoruz ve pidelerimiz servise hazır. Dilerseniz bu hamurla kıymalı, ıspanaklı her türlü enfes pideler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Dec 29, 2014 at 11:29am PST