Özet (TL;DR) @ Tarif için @farkli tarifler mutfagi 'na teşekkürler 👏👏👏Rulo Katmer Puf Poğaça Malzemeler 2 yumurta ( 1 tüm + 1 beyazı, sarısı üstüne) 1, 5 su bardağı süt 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı ayçiçek yağı Aldığı kadar un 1 yemek kaşığı tuz İçine: Beyaz peynir Rendelenmiş kaşar peynir (yağsız) 1 adet rendelenmiş soğan (arzuya göre) Maydanoz Karabiber pulbiber Sürmek için : 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzerine; 1 yumurta sarısı (önceden hamura ayırdığımız) Çörek otu veya kavrulmuş susam Hazırlanışı Ilık sütü yoğurma kabına alarak üzerine mayayı ve şekeri ekleyin Maya çözüldükten sonra 5 dk kadar bekleyin ve diğer malzemeleri de eklenerek yoğurmaya başlayın Çok sert bir hamur olmayacak şekilde az az unu ekleyerek yoğurun Üzerini temiz bir bez ile kapatarak 1 saat mayalanmasını bekleyin Hamuru 3-4 bezeye eşit miktarda bölün Her bezeyi dikdörtgen olacak şekilde açın, tereyağı sürün ve iç malzemeden yerleştirin Sıkıca rulo şeklinde sarın 1-2 parmak genişliğinde kesin Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin ve 200 C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin

Tarif için @farkli.tarifler.mutfagi 'na teşekkürler 👏👏👏Rulo Katmer Puf Poğaça Malzemeler 2 yumurta ( 1 tüm + 1 beyazı, sarısı üstüne) 1, 5 su bardağı süt 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı ayçiçek yağı Aldığı kadar un 1 yemek kaşığı tuz İçine: Beyaz peynir Rendelenmiş kaşar peynir (yağsız) 1 adet rendelenmiş soğan (arzuya göre) Maydanoz Karabiber pulbiber Sürmek için : 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzerine; 1 yumurta sarısı (önceden hamura ayırdığımız) Çörek otu veya kavrulmuş susam Hazırlanışı Ilık sütü yoğurma kabına alarak üzerine mayayı ve şekeri ekleyin. Maya çözüldükten sonra 5 dk kadar bekleyin ve diğer malzemeleri de eklenerek yoğurmaya başlayın. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde az az unu ekleyerek yoğurun. Üzerini temiz bir bez ile kapatarak 1 saat mayalanmasını bekleyin. Hamuru 3-4 bezeye eşit miktarda bölün. Her bezeyi dikdörtgen olacak şekilde açın, tereyağı sürün ve iç malzemeden yerleştirin. Sıkıca rulo şeklinde sarın. 1-2 parmak genişliğinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin ve 200 C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 3, 2015 at 7:34am PST