Özet (TL;DR) @ Tarif için @semirayinlezzetgemisi 'ne teşekkürler 👏👏👏 Marmelatlı Kurabiye (Linzer Plätzchen) Malzemeler 125 gr şeker (3/4 su bardağı) 250 gr un (2 su bardağı + 1/3 su bardağı) 2 yumurta 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 85 gr tereyağı veya margarin 125 gr ince çekilmiş veya dövülmüş fındık (1 su bardağı + 2/3 su bardağı ) 2-3 damla limon suyu 100 gr marmelat (ben 5 yemek kaşığı ahududu marmelatı kullandım) 2 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Yoğurma kabına sırasıyla şeker, yağ, yumurta, vanilya, limon suyu, kakao, çekilmis fındık, tarçın, kabartma tozu alınır ve yavaş un ilavesiyle hamur kulak memesinden daha sert olacak şekilde yoğurulur Orta boy büyüklükte (çok büyük olmasın) bir tepsiye hamurun 3 de 2 si eşit bir şekilde yayılır Üzerine fazla bastırmadan marmelat yayılır En son kalan hamurun altına üstüne serpilerek açılır ve ince uzun şeritler kesilir Marmelat sürdüğümüz hamurun üzerine (resimdeki gibi) çaprazlama dizilir Tepsi soğuk fırına koyulur ve fırın normal fırın için 200 dereceye-havalandırmalı fırın için 175 dereceye ayarlanır 20-25 dakika arası pişirilir Piştikten sonra küçük küçük dilimlenerek servis edilir Afiyet olsun

Tarif için @semirayinlezzetgemisi 'ne teşekkürler 👏👏👏 Marmelatlı Kurabiye (Linzer Plätzchen) Malzemeler 125 gr şeker (3/4 su bardağı) 250 gr un (2 su bardağı + 1/3 su bardağı) 2 yumurta 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 85 gr tereyağı veya margarin 125 gr ince çekilmiş veya dövülmüş fındık (1 su bardağı + 2/3 su bardağı ) 2-3 damla limon suyu 100 gr marmelat (ben 5 yemek kaşığı ahududu marmelatı kullandım) 2 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Yoğurma kabına sırasıyla şeker, yağ, yumurta, vanilya, limon suyu, kakao, çekilmis fındık, tarçın, kabartma tozu alınır ve yavaş un ilavesiyle hamur kulak memesinden daha sert olacak şekilde yoğurulur. Orta boy büyüklükte (çok büyük olmasın) bir tepsiye hamurun 3 de 2 si eşit bir şekilde yayılır. Üzerine fazla bastırmadan marmelat yayılır. En son kalan hamurun altına üstüne serpilerek açılır ve ince uzun şeritler kesilir. Marmelat sürdüğümüz hamurun üzerine (resimdeki gibi) çaprazlama dizilir. Tepsi soğuk fırına koyulur ve fırın normal fırın için 200 dereceye-havalandırmalı fırın için 175 dereceye ayarlanır. 20-25 dakika arası pişirilir. Piştikten sonra küçük küçük dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 12, 2015 at 12:26pm PST