Özet (TL;DR) @ Karamelli İki Renkli Sütlü Tatlı Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket krema (200 ml) 1 adet yumurta sarısı 3 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası 1 paket bitter çikolata (80 gr) Hazırlanışı Öncelikle bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastası tel çırpıcı ile iyice karıştırın Çelik bir tencereye şekeri alın kısık ateşte kahverengileşinceye kadar karamelize edin Kremayı üzerine dökün ve katılaşan şekerin erimesini bekleyin Sütlü yumurtalı karışımı üzerine ilave edin ve çırpıcı ile iyice karıştırın Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin Puding kıvamına gelince yarısından biraz azını bir kaba aktarın İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın Kaselerin içine paylaştırın Biraz bekleyip tencerede kalan karamelli karışımı da üzerlerine paylaştırın Çikolata yada rulo gofret ile süsleyebilirsiniz Afiyet olsun Not: Bu ölçüden büyük tatlı kasesi olarak 5 tane, küçük tatlı kaselerinde 6-7 adet çıkıyor , nefisyt , nefismutfak , nefisyemektarifleri

Karamelli İki Renkli Sütlü Tatlı Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket krema (200 ml) 1 adet yumurta sarısı 3 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası 1 paket bitter çikolata (80 gr) Hazırlanışı Öncelikle bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastası tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Çelik bir tencereye şekeri alın kısık ateşte kahverengileşinceye kadar karamelize edin. Kremayı üzerine dökün ve katılaşan şekerin erimesini bekleyin. Sütlü yumurtalı karışımı üzerine ilave edin ve çırpıcı ile iyice karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Puding kıvamına gelince yarısından biraz azını bir kaba aktarın. İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Kaselerin içine paylaştırın. Biraz bekleyip tencerede kalan karamelli karışımı da üzerlerine paylaştırın. Çikolata yada rulo gofret ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun Not: Bu ölçüden büyük tatlı kasesi olarak 5 tane, küçük tatlı kaselerinde 6-7 adet çıkıyor. #nefisyt #nefismutfak #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 31, 2015 at 11:39am PST