Özet (TL;DR) @ Ispanaklı Gül Böreği Yapılışı 👌tarif için @dryaersy 'a teşekkürler 👏👏👏 Malzemeler 2 adet yumurta (1 adet sarısı ayrılacak üzeri için) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya Un İç harcı için: Ispanak Yarım tatlı kaşığı salça Kuru soğan Kırmızı pul biber Tuz Üzeri için: Susam Hazırlanışı Öncelikle hamurumuzu yoğuralım Yoğurma kabımızın içerisinde yumurta, yoğurt, sıvı yağ, ılık su, kuru maya, tuz karıştırılır ve azar azar un ilavesi yapılarak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım Hamuru yoğurduktan sonra 1-2 saat mayalanmaya bırakalım İç harcımız için tavaya sıvı yağ ve doğranmış kuru soğanı alarak kavuralım İçerisine doğranmış ıspanak ve çok az salça ilave edelim Kırmızı pul biber ve tuzu da ekledikten sonra kısık ateşte pişirelim Kendi suyunu çektikten sonra ıspanağı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alalım Oklava yada merdane ile 4 parmak eninde hamuru açalım Ortasına ıspanaklı harçtan yayalım ve rulo gibi sarıp içe doğru kıvıralım Gül şekli verelim Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım Yağlanmış fırın tepsisine dizelim Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun , nefis , nefisyt , nefismutfak , nefisyemektarifleri , bizimmutfak , börek , hamurişi

Ispanaklı Gül Böreği Yapılışı 👌tarif için @dryaersy 'a teşekkürler 👏👏👏 Malzemeler 2 adet yumurta (1 adet sarısı ayrılacak üzeri için) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya Un İç harcı için: Ispanak Yarım tatlı kaşığı salça Kuru soğan Kırmızı pul biber Tuz Üzeri için: Susam Hazırlanışı Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Yoğurma kabımızın içerisinde yumurta, yoğurt, sıvı yağ, ılık su, kuru maya, tuz karıştırılır ve azar azar un ilavesi yapılarak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra 1-2 saat mayalanmaya bırakalım. İç harcımız için tavaya sıvı yağ ve doğranmış kuru soğanı alarak kavuralım. İçerisine doğranmış ıspanak ve çok az salça ilave edelim. Kırmızı pul biber ve tuzu da ekledikten sonra kısık ateşte pişirelim. Kendi suyunu çektikten sonra ıspanağı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alalım. Oklava yada merdane ile 4 parmak eninde hamuru açalım. Ortasına ıspanaklı harçtan yayalım ve rulo gibi sarıp içe doğru kıvıralım. Gül şekli verelim. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun... #nefis #nefisyt #nefismutfak #nefisyemektarifleri #bizimmutfak #börek #hamurişi

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 1, 2015 at 1:54pm PST