Özet (TL;DR) @ Şekerli Tuzlu Açma , nefis , nefisyt , nefisyemektarifleri 👍 Malzemeler 1kilodan fazla un 1 paket yaş maya 1 çay bardağı dolusu toz şeker 1 çorba kaşığı tuz 1 tane hamur kabarma tozu 2 yumurta (bir tanenin sarısı üzeri için) 1 su bardağı sıvı yağ 2 bardak ılık süt üzeri için yumurta sarısı susam Hazırlanışı Mayayı ılık sÜtlen eritip içine yağı bir yumurta sarısını diğerinin beyazını sarıyı üzeri için ayırın tuz kabartma tozunu şekeri bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin Hamura resimdeki gibi şekil verip fırın tepsisine yerleştirin 1 saat kadar tepside mayalanması için üzeri kapalı şekilde bekletelim Sonra 180 derecelik fırında üzeri iyice kizarana kadar pişirelim (afiyet olsun)