Özet (TL;DR) @ Nişastalı Sıkma Kurabiye , nefisyemektarifleri Malzemeler 150 gram yumuşamış tereyağı 125 gram pudra şekeri 60 gram nişasta 1 yumurta sarısı 50 ml süt 1 tutam tuz 1 vanilya şekeri 200-250 gram un Üzeri için: Damak tadınıza göre reçel (ben çilek reçeli ve çikolata kullandım) Hazırlanışı Yumuşamış tereyağını, pudra şekeri ve nişastayla 2-3 dakika kadar çırpın Ardından yumurta sarısını, tutam tuzu, sütü ve vanilyayı ekleyip devam çırpın Unu eleyerek hamuru çırpmaya devam edin Hamurun kıvamı çok sert olmayacak siz 200 gram un ekleyin eğer çok yumuşak cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz, çok sert olursa az süt ile yumuşatabilirsiniz Şanti poşetine yıldız ucu koyarak, hamuru içine doldurun ve tepsilere istediğiniz şekli vererek sıkın 170 derece ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin Dikkat edin kızarmasın Üzerlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Ben orta kısımlarına reçel koyup pud raşekeri serptim S şeklinde olan kurabiyeleri eritilmiş çikolataya bandırdım ve çabuk donması için 5 dakikalığına buzluğa atıp çıkardım :) Not: kurabiyeleri çikolataya bandırcaksanız soğuduktan sonra bu işlemi yapın aksi taktirde kurabiyeleriniz dağılabilir Servisi hemen yapabilirsiniz AFİYET OLSUN

Nişastalı Sıkma Kurabiye #nefisyemektarifleri Malzemeler 150 gram yumuşamış tereyağı 125 gram pudra şekeri 60 gram nişasta 1 yumurta sarısı 50 ml süt 1 tutam tuz 1 vanilya şekeri 200-250 gram un Üzeri için: Damak tadınıza göre reçel (ben çilek reçeli ve çikolata kullandım) Hazırlanışı Yumuşamış tereyağını, pudra şekeri ve nişastayla 2-3 dakika kadar çırpın. Ardından yumurta sarısını, tutam tuzu, sütü ve vanilyayı ekleyip devam çırpın. Unu eleyerek hamuru çırpmaya devam edin. Hamurun kıvamı çok sert olmayacak siz 200 gram un ekleyin eğer çok yumuşak cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz, çok sert olursa az süt ile yumuşatabilirsiniz. Şanti poşetine yıldız ucu koyarak, hamuru içine doldurun ve tepsilere istediğiniz şekli vererek sıkın. 170 derece ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Dikkat edin kızarmasın. Üzerlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben orta kısımlarına reçel koyup pud raşekeri serptim. S şeklinde olan kurabiyeleri eritilmiş çikolataya bandırdım ve çabuk donması için 5 dakikalığına buzluğa atıp çıkardım :) Not: kurabiyeleri çikolataya bandırcaksanız soğuduktan sonra bu işlemi yapın aksi taktirde kurabiyeleriniz dağılabilir. Servisi hemen yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Mar 30, 2015 at 2:11am PDT