Özet (TL;DR) @ Snickers Kurabiye Malzemeler 125 gram tereyağ yada margarin (yumuşak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 8 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı elma sirkesi Aldığı kadar un Karamel Sos; 1 su bardağı toz şeker 100 gram tereyağ yada margarin 6 yemek kaşığı süt Üzeri İçin; 200 gram tuzsuz fıstık 2 adet 80 gramlık bitter yada sütlü çikolata Hazırlanışı Hamur için un hariç tüm malzemeler harmanlanır yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir Hamuru açıp çay bardağı ile yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz Karamel Sos yapımı; 1 su bardağı toz şekeri karamelize ediliyor ardından tereyağ eklenip hızlıca karıştırıyoruz Yağ eridikten sonra süt ekliyoruz Süt konduğunda birden katılışıyor Ocağı kısıyoruz Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz Karameli soğumasına fırsat vermeden hemen soğuk kurabiyelerin üzerine kaşık yardımıyla koyuyoruz Ardından üzerine fıstıkları koyuyoruz Çikolatayı bermari usulü eritip ya sıkma torbasıyla yada buzdolabı poşetine koyup küçük bi delik açıp yada kaşıkla üzerine döküyoruz nasıl kolayınıza gelirse :) Çikolatayı da döktükten sonra servise hazır Afiyet Olsun :)

Snickers Kurabiye Malzemeler 125 gram tereyağ yada margarin (yumuşak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 8 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı elma sirkesi Aldığı kadar un Karamel Sos; 1 su bardağı toz şeker 100 gram tereyağ yada margarin 6 yemek kaşığı süt Üzeri İçin; 200 gram tuzsuz fıstık 2 adet 80 gramlık bitter yada sütlü çikolata Hazırlanışı Hamur için un hariç tüm malzemeler harmanlanır yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamuru açıp çay bardağı ile yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz. 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Karamel Sos yapımı; 1 su bardağı toz şekeri karamelize ediliyor ardından tereyağ eklenip hızlıca karıştırıyoruz. Yağ eridikten sonra süt ekliyoruz. Süt konduğunda birden katılışıyor. Ocağı kısıyoruz. Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Karameli soğumasına fırsat vermeden hemen soğuk kurabiyelerin üzerine kaşık yardımıyla koyuyoruz. Ardından üzerine fıstıkları koyuyoruz. Çikolatayı bermari usulü eritip ya sıkma torbasıyla yada buzdolabı poşetine koyup küçük bi delik açıp yada kaşıkla üzerine döküyoruz nasıl kolayınıza gelirse :) Çikolatayı da döktükten sonra servise hazır. Afiyet Olsun :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 19, 2015 at 1:57pm PDT