Özet (TL;DR) @ Şam Tatlısı Tarifi , nefisyemektarifleri 👍tarif için @tuanamutfak 'a teşekkürler 👏👏👏 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 2, 5 su bardağı irmik 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı Tencereye şekeri ve suyu koyup ocağın altını yakıyoruz Su kaynamaya başlayınca hafif ocağın altını kısıp 15-20 dakika kaynatıyoruz Şerbeti ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakıyoruz Yoğurt ve toz şekeri derin bir kasede iyice çırpıyoruz Un, irmik ve karbonatı ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz Büyük boy kare borcamı margarinle yağlayıp hamuru içine döküp eşit şekilde yayıyoruz Fıstıkları ikiye ayırıp hamurun üzerine düzenli şekilde aralıklarla diziyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası pişiriyoruz ( Benim hamur 30 dakikada pişti ) Hamurun üzeri kızarınca 5 dakika fırında bekletiyoruz Ilık şerbeti ılıktan biraz sıcak tatlının üzerine kepçe ile yavaşça döküyoruz İstediğimiz şekilde dilimlere ayırıp servis yapıyoruz AFİYET OLSUN:)

Şam Tatlısı Tarifi #nefisyemektarifleri 👍tarif için @tuanamutfak 'a teşekkürler 👏👏👏 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 2, 5 su bardağı irmik 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı Tencereye şekeri ve suyu koyup ocağın altını yakıyoruz. Su kaynamaya başlayınca hafif ocağın altını kısıp 15-20 dakika kaynatıyoruz. Şerbeti ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakıyoruz. Yoğurt ve toz şekeri derin bir kasede iyice çırpıyoruz. Un, irmik ve karbonatı ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz. Büyük boy kare borcamı margarinle yağlayıp hamuru içine döküp eşit şekilde yayıyoruz. Fıstıkları ikiye ayırıp hamurun üzerine düzenli şekilde aralıklarla diziyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası pişiriyoruz. ( Benim hamur 30 dakikada pişti ) Hamurun üzeri kızarınca 5 dakika fırında bekletiyoruz. Ilık şerbeti ılıktan biraz sıcak tatlının üzerine kepçe ile yavaşça döküyoruz. İstediğimiz şekilde dilimlere ayırıp servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN:)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Apr 30, 2015 at 11:31am PDT