Özet (TL;DR) @ Rüzgar Gülü Poğaça 👌tarif ve video için @ayseguldennefistatlar 'a teşekkürler 👏👏👏Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant toz maya (yaş maya da kullanılabilir) 1, yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 su bardağı kadar) Hazırlanışı Yoğurma kabına yumurta, süt, su, sıvı yağ, maya, şeker ve tuzu koyup karıştırın Unu azar, azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun Üzerini kapatıp 35-40 dk mayalandırın Mayalanan hamuru 17-18 bezelere ayırın Bezelerden birini alıp ister elinizle ister merdaneyle açın ve kenar kısmına dilediğiniz iç malzemesi koyup yarıya kadar rulo yapın ve açık kalan kısma şeritler kesin Aynı yönlere tek sefer kıvırıp rulonun üzerine koyun ve simit şeklinde uçlarını birleştirin (Resimlerde daha detaylı anlattım) bütün bezeler bitene kadar devam edin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin Tepside 15 dk kadar bekletin Yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirin Afiyet olsun , nefisyemektarifleri

Rüzgar Gülü Poğaça 👌tarif ve video için @ayseguldennefistatlar 'a teşekkürler 👏👏👏Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant toz maya (yaş maya da kullanılabilir) 1, yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 su bardağı kadar) Hazırlanışı Yoğurma kabına yumurta, süt, su, sıvı yağ, maya, şeker ve tuzu koyup karıştırın. Unu azar, azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 35-40 dk mayalandırın. Mayalanan hamuru 17-18 bezelere ayırın. Bezelerden birini alıp ister elinizle ister merdaneyle açın ve kenar kısmına dilediğiniz iç malzemesi koyup yarıya kadar rulo yapın ve açık kalan kısma şeritler kesin. Aynı yönlere tek sefer kıvırıp rulonun üzerine koyun ve simit şeklinde uçlarını birleştirin. (Resimlerde daha detaylı anlattım) bütün bezeler bitene kadar devam edin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Tepside 15 dk kadar bekletin. Yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirin. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 15, 2015 at 1:39pm PDT