Özet (TL;DR) @ Mantar Dolması Tarifi , nefisyemektarifleri Malzemeler 100 gram kıyma 12 -15 iri mantar 1 soğan 1 buçuk yemek kaşığı salça Arzuya göre sıvı yağ ben kullanmadım Kaşar peyniri rendelenmiş 1 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik Hazırlanışı Mantarlar temizlenip sapları koparılır bir borcama dizilir Teflon tencerede kıyma kavrulur Yağ eklemeden kavurun suyunu bırakıp çekince küçük küçük doğranmış soğan eklenir ve yağ eklenerek birlikte kavrulur Tuz ,karabiber, kırmızıbiber eklenir karıştırılır Bir kapta salça, sıcak su, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik karıştırılır Mantarlara tuz serpilir kıyma harcından koyulur üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur Salçalı sosumuzdan her mantara 1 yemek kaşığı kadar dökülür geri kalanı borcama dökülür 200 derecelik fırında mantarlar pişip peynir kızarana kadar pişirin Pilav ile servis ettiğinizde ana yemek olacaktır sıcak servis ediniz

Mantar Dolması Tarifi #nefisyemektarifleri Malzemeler 100 gram kıyma 12 -15 iri mantar 1 soğan 1 buçuk yemek kaşığı salça Arzuya göre sıvı yağ ben kullanmadım Kaşar peyniri rendelenmiş 1 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik Hazırlanışı Mantarlar temizlenip sapları koparılır bir borcama dizilir. Teflon tencerede kıyma kavrulur. Yağ eklemeden kavurun suyunu bırakıp çekince küçük küçük doğranmış soğan eklenir ve yağ eklenerek birlikte kavrulur. Tuz ,karabiber, kırmızıbiber eklenir karıştırılır. Bir kapta salça, sıcak su, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik karıştırılır. Mantarlara tuz serpilir kıyma harcından koyulur üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur. Salçalı sosumuzdan her mantara 1 yemek kaşığı kadar dökülür geri kalanı borcama dökülür. 200 derecelik fırında mantarlar pişip peynir kızarana kadar pişirin. Pilav ile servis ettiğinizde ana yemek olacaktır sıcak servis ediniz.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 25, 2015 at 3:33am PDT