Özet (TL;DR) @ Her zamanki gibi nefis bir @ayse_liva tarifi 👌👏👏👏👍 , nefisyemektarifleri Tahinli Simit Malzemeler 1 paket instant maya 150 gr tereyağ 1 küçük su bardağı sıvı yağ 1 küçük çay bardağı tahin 2 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yaklaşık 7-8 bardak un (kontrollü kullanın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım ) Üzeri için: 4 yemek kasığı pekmez 10 yemek kaşığı su Ve susam Hazırlanışı Bir tencerenin içinde sütü, suyu, tereyağı ve sıvı yağı ilave edip Ocak'ta yaklaşık 2-3 dakika ısıtıyoruz ama bu esnada tereyağı tam erimemiş olmalı içinde yumuşayacak kadar ocakta bekletiyoruz Ve ocaktan alıp mayayı şekeri, tuzu, tahini, yumurtasını ilave edip karıştırıyoruz Ve unu eleyerek ilave edip yoğuruyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip 5 dakika kadar yoğuruyoruz Ve ağzı kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz ve hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun açıp ikiye katlayıp kıvırıyoruz ve önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye aralıklarla diziyoruz ve 10 dakikada tepside dinlendirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz Bu ölçüden toplam 20 adet simit elde ediyoruz Afiyet olsun

Her zamanki gibi nefis bir @ayse_liva tarifi 👌👏👏👏👍 #nefisyemektarifleri Tahinli Simit Malzemeler 1 paket instant maya 150 gr tereyağ 1 küçük su bardağı sıvı yağ 1 küçük çay bardağı tahin 2 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yaklaşık 7-8 bardak un (kontrollü kullanın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım ) Üzeri için: 4 yemek kasığı pekmez 10 yemek kaşığı su Ve susam Hazırlanışı Bir tencerenin içinde sütü, suyu, tereyağı ve sıvı yağı ilave edip Ocak'ta yaklaşık 2-3 dakika ısıtıyoruz ama bu esnada tereyağı tam erimemiş olmalı içinde yumuşayacak kadar ocakta bekletiyoruz. Ve ocaktan alıp mayayı şekeri, tuzu, tahini, yumurtasını ilave edip karıştırıyoruz. Ve unu eleyerek ilave edip yoğuruyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip 5 dakika kadar yoğuruyoruz. Ve ağzı kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz ve hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun açıp ikiye katlayıp kıvırıyoruz ve önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye aralıklarla diziyoruz ve 10 dakikada tepside dinlendirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. . Bu ölçüden toplam 20 adet simit elde ediyoruz. Afiyet olsun

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 29, 2015 at 12:39pm PDT